【公式】横浜・関内・桜木町エリアの懐石料理店 | 北海道より天然帆立入荷”今は貴重な天然物

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北海道より天然帆立入荷”今は貴重な天然物

■2018/07/21 北海道より天然帆立入荷”今は貴重な天然物
北海道より天然帆立入荷”身厚でぷりっぷり!!


北海道でも、美味しい魚が水揚げされる所として有名です。中でもホタテ貝は今ではとても貴重な天然物。およそ4年から5年ほどの長い時間をかけ大きな貝に育ちます。育った貝は身厚でぷりっぷりの食感と心地良い歯ごたえ、これ以上無い程のとろける甘さで、今まで食べた事のない感動に包まれます。
鮮度を生かして、 生のままで「お刺身」に。
熱を加えた「貝焼き」もこの上ないほどのおいしさ。一般ではほとんどお目にかかる事ができない、
とても貴重な大きさの貝ホタテです。



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日本料理空海本店
【予約専用番号】
(関内店・馬車道店共通)090-6100-8645
http://www.yokohama-kuukai.com/
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■日本料理空海本店(関内店)
住所:横浜市中区弁天通1-15-1アコルデ横濱関内B1
TEL:045-641-9039
■別亭空海(馬車道店)
住所:横浜市中区弁天通3-48弁三ビル1F
TEL:045-664-5440
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