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天ぷらのお品書き| 天ぷら 空海 コース・単品のご案内

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【11月〜12月】天ぷらイベント (千両)

コース

7,800円(税込)/ 1名様
目の前で揚げたての天麩羅でおもてなし。秋の味覚でお楽しみ頂けます。

※人数によりお席をご用意致します。
※貸切をご希望の場合はスタッフにご相談下さい。
※仕入れ状況によってメニュー内容が変わる場合がございます。

コース内容
酒菜

一、炙り干し芋 シナモン
一、占地茸 有馬煮
一、有の実白和へ
一、しらす、長芋、とんぶり 山葵酢
一、バイ貝旨煮

お造り

刺身海老、本鮪中とろ、鰤、活白身、(妻色々、山葵、自家製土佐醤油)

天ぷら

一、活車海老(才巻)二本 あご足2ヶ
一、山芋紫蘇巻
一、白鱚(中骨と共に)

蒸し物

雲丹入り茶碗蒸し
雲丹、柏、海老、銀杏、椎茸、三葉、柚子

天ぷら

一、鮃
一、おさつ
一、活帆立貝
一、蓮根

サラダ

越前蟹、生野菜、柚子ドレッシング

天ぷら

一、烏賊
一、南瓜
一、穴子
一、梅干

お食事

かき揚丼
小海老、椎茸、三葉、香の物

デザート 柿 又は 干柿

※季節により多少メニューが変わります。

【11月〜12月】天ぷら特別(万両)

コース

10,800円(税込)/ 1名様
豪華お造りと季節によって焼き味が変わる伊勢海老焼が人気。
旬の厳選素材を使用した、揚げたての天麩羅がご堪能いただけます。

※人数によりお席をご用意致します。
※貸切をご希望の場合はスタッフにご相談下さい。
※仕入れ状況によってメニュー内容が変わる場合がございます。

コース内容
今宵のおもてなし

一、潮騒河豚 酒蒸し オリーブ掛け 山葵酢
一、雲丹クリームチーズ、キャビア

お造り

豪華大鉢盛り
本日の貝盛り、刺身海老、本鮪中とろ、鰤、活白身、(妻色々、山葵、自家製土佐醤油)

天ぷら

一、活車海老(才巻)二本 あご足2ヶ
一、山芋紫蘇巻
一、白鱚(中骨と共に)

お椀

揚菊子 沢煮仕立
菊子、大根、人参、椎茸、牛蒡、茎菜、豚水晶身、白胡椒

天ぷら

一、菊花鯛
一、白舞茸
一、活帆立貝
一、蓮根

台の物

伊勢海老初雪焼
はじかみ

天ぷら

一、ズワイ蟹
一、マスカット
一、穴子
一、梅干

お食事

茶蕎麦
海苔、旨出し汁、薬味、かき揚(小海老、椎茸、三葉)

水菓子 メロン

※季節により多少メニューが変わります。

【11月〜12月】
天ぷらスペシャル(初冬)

(活伊勢海老丸一匹造り豪華刺盛付)

コース

14,800円(税込)/ 1名様
目利きのオーナーシェフ(佐藤知良氏)が選び抜いた厳選食材でおもてなし致します。
季節の旬を取り入れた贅沢な天麩羅で、秋ならではの味覚をご堪能ください。

※人数によりお席をご用意致します。
仕入れ状況によってメニュー内容が変わる場合がございます。※貸切をご希望の場合はスタッフにご相談下さい。

コース内容
宴の一杯 幻の十四代
今宵のおもてなし

一、潮騒河豚 酒蒸し オリーブ掛け 山葵酢
一、雲丹クリームチーズ、キャビア

お造り

豪華大鉢盛り
活伊勢海老造り(一匹)、刺身海老、本鮪中とろ、鰤、活白身、(妻色々、山葵、自家製土佐醤油)

天ぷら

一、活車海老(才巻)二本 あご足2ヶ
一、山芋紫蘇巻
一、白鱚(中骨と共に)

お椀

揚菊子 沢煮仕立
菊子、大根、人参、椎茸、牛蒡、茎菜、豚水晶身、白胡椒

天ぷら

一、鮑
一、白舞茸
一、活帆立貝
一、アラ

蓋物

鮑、三浦大根、柚子味噌、法蓮草、柚子

天ぷら

一、生雲丹磯辺巻
一、マスカット
一、穴子
一、梅干

お食事

稲庭うどん
海苔、旨出し汁、薬味、かき揚(小海老、椎茸、三葉)

水菓子 メロン

【1月〜2月】天ぷらイベント 新春

コース

7,800円(税込)/ 1名様
今だけの旬食材を存分に味わえるコース料理をご用意しました。天ぷらや蒸し物、お造りなど充実のラインナップ♪ご夫婦でのお食事にも最適です。 さらに、揚げたてをお楽しみいただける「天ぷらカウンター席」も完備◎個室のご案内も可能です。※貸切をご希望の場合はスタッフにご相談下さい。

コース内容
酒菜

一、干し柿羊羹
一、鮟肝琥珀寄せ
一、数の子、軸菜 色紙揚げ 柚子浸し、糸賀喜
一、龍眼鶏チーズ
一、海老曙

お造り

刺身海老、本鮪中とろ、寒鰤、寒鮃、(妻色々、山葵、自家製土佐醤油)

天ぷら

一、活車海老(才巻)二本 あご足2ヶ
一、山芋紫蘇巻
一、白鱚(中骨と共に)

蒸し物

蟹入り茶碗蒸し
蟹、柏、海老、銀杏、椎茸、三葉、柚子

天ぷら

一、おさつ
一、活帆立貝
一、蕗のとう

サラダ

あおさ海苔、生野菜、柚子ドレッシング

天ぷら

一、鮃
一、早竹の子
一、甲烏賊
一、穴子
一、梅干

お食事

焼おにぎり茶漬け
小海老かき揚げ、香の物

デザート アイス 黒豆

【1月〜2月】天ぷら特別 新春

コース

10,800円(税込)/ 1名様
今宵のおもてなしをはじめ、お造りや天ぷらなど季節食材を贅沢に堪能いただけるコース料理をご提供。記念日や還暦祝いなどにおすすめです。さらに、揚げたてをお楽しみいただける「天ぷらカウンター席」も完備◎個室のご案内も可能です。※貸切をご希望の場合はスタッフにご相談下さい。

コース内容
今宵のおもてなし

一、子持昆布、春菜、鯛昆布〆巻 煎り酒ジュレ
一、海鼠(キンコ) 白和へ金箔 黒豆

お造り

豪華大鉢盛り
本日の貝盛り、刺身海老、本鮪中とろ、寒鰤、寒鮃、(妻色々、山葵、自家製土佐醤油)

天ぷら

一、活車海老(才巻)二本 あご足2ヶ
一、山芋紫蘇巻
一、白鱚(中骨と共に)

中皿

伊勢海老 雪中焼
梅麩、はじかみ

天ぷら

一、冬茹海老新丈
一、活帆立貝
一、早竹の子

蓋物

鯛蕪ら
早竹の子、春菜、梅麩、柚子

天ぷら

一、活蛸
一、蕗のとう
一、雲子
一、穴子
一、梅干

お食事

茶蕎麦
海苔、旨出し汁、薬味、かき揚(小海老、椎茸、三葉)

水菓子 メロン

【1月〜2月】天ぷらスペシャル 新春

コース

14,800円(税込)/ 1名様
目利きの大将が選び抜いた、確かな品質の食材を使用。素材本来の持ち味を最大限に活かした一皿をご提供いたします。接待や大切な会食にも最適。さらに、揚げたてをお楽しみいただける「天ぷらカウンター席」も完備しております。個室のご案内も可能です。※貸切をご希望の場合はスタッフにご相談下さい。

コース内容
宴の一杯

幻の十四代

今宵のおもてなし

一、子持昆布、春菜、鯛昆布〆巻 煎り酒ジュレ
一、海鼠(キンコ) 白和へ金箔 黒豆

お造り

豪華大鉢盛り
活伊勢海老造り(一匹)、本鮪中とろ、寒鰤、寒鮃、(妻色々、山葵、自家製土佐醤油)

天ぷら

一、活車海老(才巻)二本 あご足2ヶ
一、山芋紫蘇巻
一、白鱚(中骨と共に)

お椀

蟹椀
蟹味噌真丈、蟹ほぐし、細打小葱、冬茹、柚子

天ぷら

一、柚子釜海老新丈
一、活帆立貝
一、早竹の子

強肴

寒鮃 雲丹挟み焼
奉書巻、金柑御所車

天ぷら

一、鮑
一、蕗のとう
一、雲子
一、穴子
一、梅干

お食事

稲庭うどん
海苔、旨出し汁、薬味、かき揚(小海老、椎茸、春菜)

水菓子 メロン

ドリンク

今月の地酒のおすすめ

裏百楽門

奈良県 御所市 レインボー純米+16
スッキリとしたパイナップル感 スマートでフルーティな味わい

一合 1,000円

栄光富士

山形県 鶴岡市 無濾過生原酒 純米吟醸-5
吟醸香と旨味のバランスが良く フルーティで口当たりがよい

一合 1,000円

出羽鶴

秋田県 大仙市 純米初しぼり+6
リンゴの様な爽やかな香り 微かな甘みと炭酸ガスがバランス良く調和

一合 1,000円

かたの桜

大阪府 交野市 超辛口純米吟醸+16
キレの中にもしっかりとした味わいが残る 超辛口

一合 1,100円

残草蓬莱

神奈川県 愛川町 しぼりたて特別純米-2
風光明媚な山々を連想させる 爽やかな香り 透明感のあるキレイな味わい

一合 1,100円

安芸虎

高知県 安芸市 しぼりたて純米吟釀土佐麗-1
フルーティな吟醸香 しぼりたてならではのフレッシュな無濾過生原酒をお楽しみ下さい

一合 1,200円

市野屋 RYUSUISEN

長野県 大町市 無濾過生原酒北アルプス(非公開)
北アルプスの天然水を使用 新種ならではのフレッシュ感 やや辛口ですっきりした後味を楽しめます

一合 1,200円

十四代各種(1合)

「幻の日本酒」と称される逸品。
日本酒の概念を覆すようなフルーティーな香りと、緻密に計算された香味・旨みのバランスが魅力です。日本酒通の方はもちろん、普段は苦手という方にもぜひ味わっていただきたい、至福のひとときをお届けします。

本丸 1,500円
純米吟醸 2,400円
純米大吟醸 4,000円

日本酒

上喜元 特別純米 からくち ぷらす12

ぷらす12は日本酒度を表す数字です。この数字が大きいほど辛口になります。一般に10を超えるとかなりの辛口のお酒になります。価格は通常の純米酒と比較してもかなり手頃で、割安感の強いお酒ですが、それでも精米歩合は吟醸酒並みの55%の数値です。

一合 850円

〆張鶴 雪 特別本醸造

やわらかで上品な口当たり、淡麗な味わい

一合 900円

五十嵐 純米大辛口

埼玉県 飯能市 純米

一合 900円

越乃寒梅 灑 純米吟醸

一合 1,100円

鼓動 純米大吟醸 雄町

雨後の月ブランドの飲食店専売品

一合 1,200円

〆張鶴 純 4合

四合瓶 4,800円

ブランド焼酎ボトル

十四代 秘蔵 乙焼酎 40度

720ml 12,000円

百年の孤独 40度

720ml 10,000円

飲み切り焼酎ボトル

大隅

900ml 3,000円

よろしく千萬あるべし

720ml 4,000円

鬼嫁

720ml 3,000円

焼酎ボトル4合720ml
6ヶ月キープ

千亀女 芋

4合 4,000円

不二才 芋

4合 4,500円

明るい農村

4合 4,500円

富乃宝山

4合 4,800円

山猿

4合 4,000円

一粒の麦

4合 4,000円

千亀女 麦

4合 4,000円

吉四六

4合 5,500円

山翡翠

4合 4,000円

当店のブランド焼酎 空海の路

空海の路 米

一升 10,000円

ビール

ザ・プレミアム・モルツ ~夢マスターズドリーム~

醸造家たちがずっと目指してきた夢のビール『ダイヤモンド麦芽』をはじめとするブランドの素材へのこだわりに加え、その素材の魅力を徹底的に引き出すサントリー独自の新技術製法により『深いコク』『やわらかな苦味』『心地よい香り』が折り重なる多重奏で、濃密な味わいを実現したスーパープレミアムクラスのビールです。

中 750円
小 650円

サントリートリプル生ビール

中 650円

サントリーオールフリー

瓶 600円

ウイスキー

サントリーシングルモルトウイスキー『山崎』

新たな試みとして、当社が保有する多種多様な原酒の中から、『ワイン樽貯蔵モルト』を選定。さらに、山崎を語るうえで欠かせない『ミズナラ樽貯蔵モルト』など、複数の個性豊かな原酒とヴァッティングしました。それぞれの個性が折り重なることで生まれたのは、やわらかく華やかな香りと、甘くなめらかな味わい。重厚でありながらも調和のとれた、新たな魅力を備えた一本です。

ボトルキープ 20,000円
シングル 1,500円

サントリーシングルモルトウイスキー『山崎12年』

酒齢12年を超えるモルト原酒100%のシングルモルトウイスキー

ボトルキープ 40,000円~

サントリーシングルモルトウイスキー『白州』

森の若葉を思わせるみずみずしさに、ほのかにスモーキーな香りをまとった『ライトリーピーテッドモルト』そこに『白州』らしい複雑さと奥行きを湛えた多彩な原酒をヴァッティングしました。それぞれの個性が折り重なることでフレッシュな香りと、さわやかで軽快なキレの良い味わいが生まれました。軽やかさの中に深みを感じさせる、新たな白州の表情です。

ボトルキープ 20,000円
シングル 1,500円

サントリーシングルモルトウイスキー『白州12年』

ボトル 40,000円

サントリーシングルグレーンウイスキー『知多』

愛知県・知多蒸留所で長年に渡り培ってきた多彩な原酒づくりと匠の技で造りあげた『シングルグレーンウイスキー』です。軽やかな味わいとほのかな甘い香りが特長。

ボトルキープ 18,000円
シングル 900円

サントリー『響』ジャパニーズハーモニー

ボトル 20,000円

サントリーワールドウイスキー碧

自社で所有する『世界5大ウイスキー』原酒を日本の匠の技でブレンドしたまろやかにして厚みのある味わいのウイスキー

ボトルキープ 18,000円
シングル 900円

角ハイボール

飲み飽きない、さわやかな味わい。

シングル 650円

梅酒

あらごし梅酒王

老松酒造が満を持して送り出す、こだわりのにごり梅酒『梅酒王』本格焼酎『閻魔』や『おこげ』で知られる同蔵が培ってきた技術を活かし、贅沢な原酒と素材を用いて仕上げた一本です。ベースには、今では希少な昭和44年醸造の日本酒古酒と、3〜5年熟成の樫樽貯蔵麦焼酎をブレンド。さらに、使用する梅の実は厳選された大粒の完熟南高梅。果肉のとろみをそのまま活かしたにごりタイプで、見た目にも味わいにも深みがあります。香りは、甘やかで華やかな梅の香り。口当たりはやわらかく、甘すぎないすっきりとした飲み口が特長です。アルコール度数は18〜19度とやや高めながら、まろやかで飲みやすく、ロックでもそのまま楽しめる大人の味わいに仕上がっています。梅の旨みと熟成された酒の奥行きを同時に堪能できる、まさに『梅酒の王』と呼ぶにふさわしい逸品です。

グラス 750円

ブランデー梅酒

グラス 650円

グラスワイン

マプ ソーヴィニヨンブラン 白

グラス 700円

マプ カベルネソーヴィニヨン 赤

グラス 700円

ワイン白

グラン・サッソ・トレッピアーノ・ダブルッソ

【イタリア/辛口】
凝縮された果実の香りを持った芳醇なワインです。

ボトル 3,800円

サントリーフロムファーム 甲州 日本の白

ボトル 4,800円

ミッションエステート ソーヴィニヨンブラン

ニュージーランド最古のワイナリー

ボトル 5,000円

ウィリアム フェーブル シャブリ

【フランス/辛口】
シャブリ本来の魅力が存分に楽しめるワインです。

ボトル 12,000円

マルケス・デ・カーサ・コンチャ・シャルドネ

【チリ/辛口】
熟成による完熟したフルーツの香りが豊かに広がります。

ボトル 6,600円

シャンドン ブリュット

ボトル 8,000円

ワイン赤

グランサッソ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

【イタリア/ミディアムボディ】
ふくらみのある熟成香と、まろやかなコクが口いっぱいに広がります。

ボトル 3,800円

マルケス・デ・カーサ・コンチャ・カベルネ・ソーヴィニヨン

【チリ/フルボディ】
いきいきとした果実味としっかりとした構成力を備え、気品あふれる味わいに仕上がっています。

ボトル 6,600円

ルイ・ジャド・コート・ボーヌ・ヴィラージュ

【フランス/ミディアム】
シャトー・ラフィットを擁するロスチャイルド家が手がけた、由緒あるワインです。

ボトル 10,000円

シャトーラグランジュルオーメドックドラグランジュ

ボトル 7,000円

サワー・焼酎

こだわり酒場のレモンサワー

650円

こだわり酒場のタコハイ

650円

グレープフルーツサワー

650円

巨峰サワー

650円

生茶ハイ

650円

ウーロンハイ

650円

焼酎各種 芋・麦・米

ロック・水割り・ソーダ割り

650円

サントリー 奏 (白桃・柚子・桜)

650円

サントリープレミアムレモンサワー『六』

日本の四季 六種の素材を使用したクラフトジン

750円

ソフトドリンク

コーラ

480円

ジンジャーエール

480円

サイダー

480円

ウーロン茶

480円

生茶

480円

飲み放題メニュー

飲み放題スタンダード2時間(L.O 1時間50分)

サントリートリプル生ビール・ウイスキー角・焼酎各種(芋、麦、米)本日の地酒・燗酒・サワー各種(レモンサワー、タコハイ、グレープフルーツサワー、巨峰サワー、ウーロンハイ、緑茶ハイ)・梅酒・グラスワイン 赤、白・ソフトドリンク(コーラ、サイダー、オレンジジュース、ジンジャーエール、ウーロン茶、緑茶)

2,200円

飲み放題プレミアムプラン2時間(L.O 1時間50分)

スタンダードプランにプラス サントリーマスターズドリーム生ビール・今月のおすすめ地酒・グランドメニュー地酒5種・ウイスキー(サントリー碧、シーバスリーガル12)

3,300円