天ぷら空海 お品書き

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ディナー

☆彡ミシュラン取得した専属の天ぷら料理人が一品一品丁寧に揚げていきます。天ぷら油は愛知県蒲郡の高級食材と世界的にも認められている“太白”白胡麻油を使用、天ぷらの他にも日本料理の旬の単品がご注文頂けます。
「天ぷら空海」では独自の豪華刺盛や土瓶蒸しなどがコースメニューに付きます。目利きのオーナーシェフ(佐藤知良氏)が選び抜いた厳選食材でおもてなし致します。クーポン利用でお得な価格でご提供しております。


【期間限定イベント企画】天ぷらイベントコース

ディナー

9,800円(税抜) → クーポンご利用で6,800円(税抜)/ 1名様
揚げたての天麩羅が目の前で楽しみながら召し上がれます。季節の天ぷらコースは、お造りや生雲丹入り茶碗蒸しなど付いたコースです。

※人数によりお席をご用意致します。
※貸切をご希望の場合はスタッフにご相談下さい。

コース内容
酒 菜 五点盛り
一、三味新丈
一、溶岩真砂子・プルーン
一、揚ヒスイ豆
一、養老なまこ
一、寄せ鶏
お造り 活車海老
本鮪中とろ・活鮃・初鰹
妻一色・山葵・自家製土佐醤油
天ぷら 一、才巻(活車海老)あご足2本
一、活車海老2本
一、山芋しそ巻
蒸し物 生雲丹入り茶碗蒸し
生雲丹・海老
柏・銀杏・椎茸・三つ葉・春の芽
天ぷら 一、筍
一、白鱚(中骨供)
一、こごみ
生野菜 白魚乗せ
山葵ドレッシング
天ぷら 一、活帆立貝
一、たらの芽
一、子持若さぎ
一、穴子
一、梅芋
お食事 天桜茶漬け
香の物
デザート 丸十プリン
生クリーム・ミント

※季節により多少メニューが変わります。

春の天ぷら特別コース
(豪華お造りと伊勢海老焼付)

コース

12,800円(税抜) → クーポンご利用で8,800円(税抜)/ 1名様
豪華お造りと季節によって焼き味が変わる伊勢海老焼が人気。旬の厳選素材を使用した、揚げたての天麩羅がご堪能いただけます。

※人数によりお席をご用意致します。
※貸切をご希望の場合はスタッフにご相談下さい。

コース内容
食前酒 桜酒
酒 菜 一、鯛の子玉子蒸し
  桜あん・三つ葉・春の芽
一、みる貝
  春野菜
  梅酢
お造り 豪華大鉢盛り
(島根)ひおうぎ貝盛り
活車海老・本鮪中とろ
活鮃・初鰹
妻一色・山葵・自家製土佐醤油
天ぷら 一、才巻(活車海老)あご足2本
一、活車海老2本
一、山芋しそ巻
一、白鱚(中骨供)
焼 肴 伊勢海老
春菜焼
蕗味噌・はじかみ
天ぷら 一、たらの芽
一、活帆立貝
一、筍
進 鉢 松葉蟹
子持昆布・胡瓜
吉野酢
天ぷら 一、子持若さぎ
一、こごみ
一、穴子
一、梅芋
お食事 茶そば(薬味)
小海老天
果 物 メロン

※季節により多少メニューが変わります。

大将の天ぷらプレミアムコース
(活伊勢海老丸一匹造り豪華刺盛付と鮑焼付)

コース

15,800円(税抜) → クーポンご利用で12,800円(税抜)/ 1名様
目利きのオーナーシェフ(佐藤知良氏)が選び抜いた厳選食材でおもてなし致します。厳選した旬の天婦羅で贅沢なひとときをお過ごしくださいませ。

※人数によりお席をご用意致します。
※貸切をご希望の場合はスタッフにご相談下さい。

コース内容
宴の一杯 厳選大吟醸
酒 菜 一、鯛の子玉子蒸し
  桜あん・三つ葉・春の芽
一、みる貝
  春野菜
  梅酢
お造り 活伊勢海老造り(丸一匹)
本日の活貝盛り
本鮪中とろ・活鮃・菊花鯛
妻一色・山葵・自家製土佐醤油
天ぷら 一、才巻(活車海老)あご足2本
一、活車海老2本
一、山芋雲丹入りしそ巻
一、白鱚(中骨供)
焼 肴 鮑丸一個
春菜焼
蕗味噌・はじかみ
天ぷら 一、白舞茸
一、活帆立貝
一、柚子釜海老新丈
一、生子持ししゃも
一、白子
和風スープ 活車海老
焼桜鯛
独活・結び三つ葉
桜花・木の芽
天ぷら 一、穴子
一、梅干し
お食事 石州麺(奈良より)
薬味
かき揚げ
小海老・三つ葉・椎茸
果 物 メロン

※季節により多少メニューが変わります。

ドリンク

地酒
愛宕の松(あたごのまつ) 特別本醸造(宮城) 630円
上喜元(じょうきげん) 特別純米(山形) 750円
天明 純米吟醸(福島) 900円
桜川 吟醸生(栃木) 750円
〆張鶴(雪) 特別本醸造(新潟) 750円
八海山 吟醸(新潟) 1,050円
立山 純米愛山(富山) 850円
天狗舞(てんぐまい) 山廃純米(石川) 850円
丹沢山(たんざわやま) 純米(神奈川) 850円
大信州(だいしんしゅう) 純米大吟醸(長野) 1,150円
雨後の月(うごのつき)(新月) 本醸造(広島) 630円
十四代各種 1,200円~
[4合] 久保田 千寿 (新潟) 3,600円
[4合] 久保田 万寿 (新潟) 7,800円
[4合] 久保田 紅寿 (新潟) 4,200円
[4合] 久保田 碧寿 (新潟) 6,800円
〆張鶴 純 (新潟) 4,500円
[燗酒] 菊王宗 600円
ビール
サントリープレミアムモルツ 生 (中)570円
(グラス)450円
プレミアムモルツ 瓶 630円
ノンアルコールビール 570円

※上記すべて税別

ウイスキー 1年キープ
山崎 12年 (グラス)750円
(ボトル)13,800円
響 17年 (ボトル)15,800円
焼酎ボトル
[飲み切り] 純 4合 (甲類)  2,800円
[飲み切り] 薩摩宝山 900ml(芋) 3,500円
[飲み切り] 鬼嫁 4合 (麦)  3,000円
[飲み切り] よろしく千萬あるべし 4合 (米)  3,000円
[6ヵ月キープ] 千亀女 4合 (芋) / きろく 4合 (芋) / 不二才 4合 (芋) 各4,000円
[6ヵ月キープ] 明るい農村 4合 (芋)  4,500円
富乃宝山 4合 (芋) / 4,800円
山猿 4合 (麦) 5,000円
[6ヵ月キープ] 一粒の麦 4合 (麦)  4,000円
千亀女 4合 (麦)  4,500円
山翡翠 4合 (米)  4,000円
[焼酎グラス]各種 (芋 / 麦)  各550円~
[オリジナル] 空海の路 (米)キープ1年  (グラス)800円
(一升ボトル)8,400円
[割物]ミネラルウォーター/デカンタ烏龍茶/デカンタ生茶/梅干し/カットレモン/氷/お湯 各100円~500円
梅酒
サントリー焙煎樽仕込み 600円
梅酒王(水割り、お湯割サワー、ロック) 750円
サワー各種
ウーロンハイ/生茶ハイ/レモンサワー/グレープフルーツサワー/巨峰サワー 各550円
ワイン
[赤] マプ カペルネカルメネールバロンフィリップド (グラス) グラスワイン 500円
[白]マプ ソーヴィニヨン シャルドネネパロンフィリップ (グラス) グラスワイン 500円
[白]レッドウッドクリークシャルドネ/トーレス グラン サングレデトロ フルボトル 2,800円/7,000円
[白]ウィリアル フェーヴルシャブ/ポップ キレン ソービニヨン ブラン 4,500円/6,000円
[白]アズ ワインズ カリフォルニア シャルドネ フルボトル 3,000円
[白]アルベール ビジョーピュリニィ モンラッシェ 15,000円
[赤]レッドウッド クリーク メルロー/ソサベ ジンファンデル ローダイ 2,800円/4,000円
[赤]クリェ ヴィンヤード モンタージュ ピノ ノワール フルボトル 7,000円
[赤]キャンティ クラシコレティーノ黒ラベル68744 フルボトル 5,000円
[赤]ドメーヌ バロント ロートシルトメドックレセルブ スペシャル フルボトル 8,500円
[赤]ドメーヌ デュ クロ フランタン シェヴレシャンベルタ フルボトル 15,000円
ソフトドリンク
コカコーラ / キリンレモン / オレンジジュース / ウーロン茶 / 生茶 各360円

※上記すべて税別