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天ぷらのお品書き| 天ぷら 空海 コース・単品のご案内

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大切なひとときを彩る『特選天ぷら』

当店では、旬の食材を天ぷらで存分に味わっていただける季節のコースをご用意しております。
料理長が選び抜いたその時季ならではの素材を、職人が一品ずつ揚げる天ぷらは、五感に響く一皿。酒菜やお造りを織り交ぜながら、天ぷらの魅力がより際立つよう、緩急をつけたコース内容に仕立てております。
接待や大切な方との会食、お祝いの席など、さまざまなシーンでお楽しみください。

【9月〜10月】天ぷらイベント 秋桜コース

コース

7,800円(税込)/ 1名様
今だけの旬食材を存分に味わえるコース料理をご用意しました。天ぷらや蒸し物、お造りなど充実のラインナップ♪ご夫婦でのお食事にも最適です。さらに、揚げたてをお楽しみいただける「天ぷらカウンター席」も完備◎個室のご案内も可能です。

コース内容(全9品)
酒菜

一、柘榴寄せ
一、占地茸、昆布 辛煮
一、大原木山芋、とんぶり、柚子酢
一、渋皮栗カステラ
一、笹身ソフト燻製

お造り

刺身海老、本鮪中とろ、鰹、活白身(妻色々、山葵、自家製土佐醤油)

天ぷら

一、活車海老(才巻)二本 あご足2ヶ
一、山芋紫蘇巻
一、白鱚(中骨と共に)

蒸し物

蟹入り茶碗蒸し

天ぷら

一、南瓜
一、活帆立貝
一、蓮根

サラダ

野菜色々、フラワーアーモンド、柚子ドレッシング

天ぷら

一、烏賊
一、榎木茸
一、おさつ
一、穴子
一、梅干

お食事

秋味もって菊雑炊
玉子、小葱、海苔、香の物

水菓子 柿 又は 有の実

※仕入れ状況により、メニューが変更となる場合がございます。

【9月〜10月】天ぷら特別 桔梗コース

コース

10,800円(税込)/ 1名様
今宵のおもてなしをはじめ、お造りや天ぷらなど季節食材を贅沢に堪能いただけるコース料理をご提供。記念日や還暦祝いなどにおすすめです。さらに、揚げたてをお楽しみいただける「天ぷらカウンター席」も完備◎個室のご案内も可能です。

コース内容(全9品)
今宵のおもてなし

一、鮑腸豆富 山葵、旨出しジュレ
一、零余子、新銀杏 雲丹ソース

お造り

豪華大鉢盛り
本日の貝盛り、刺身海老、本鮪中とろ、鰹、活白身(妻色々、山葵、自家製土佐醤油)

天ぷら

一、活車海老(才巻)二本 あご足2ヶ
一、山芋紫蘇巻
一、白鱚(中骨と共に)

蒸し物

松茸土瓶蒸し
松茸、鱧、海老、柏、銀杏、三葉、酢橘

天ぷら

一、白舞茸
一、活帆立貝
一、加茂茄子

台の物

ロブスター枝豆焼
はじかみ

天ぷら

一、烏賊
一、菊花鯛
一、巨峰
一、穴子
一、梅干

お食事

茶蕎麦
ミニかき揚(小海老、椎茸、三葉)、薬味、旨出し汁

水菓子 メロン

※仕入れ状況により、メニューが変更となる場合がございます。

【9月〜10月】天ぷらスペシャル 旬の秋

コース

14,800円(税込)/ 1名様
目利きの大将が選び抜いた、確かな品質の食材を使用。素材本来の持ち味を最大限に活かした一皿をご提供いたします。接待や大切な会食にも最適。さらに、揚げたてをお楽しみいただける「天ぷらカウンター席」も完備しております。個室のご案内も可能です。

コース内容(全10品)
宴の一杯

幻の十四代

今宵のおもてなし

一、鮑腸豆富 山葵、旨出しジュレ
一、零余子、新銀杏 雲丹ソース

お造り

豪華大鉢盛り
活伊勢海老造(一匹)、本鮪中とろ、鰹、活白身(妻色々、山葵、自家製土佐醤油)

天ぷら

一、活車海老(才巻)二本 あご足2ヶ
一、山芋紫蘇巻
一、白鱚(中骨と共に)

蒸し物

松茸土瓶蒸し
松茸、鱧、海老、柏、銀杏、三葉、酢橘

天ぷら

一、新銀杏
一、活帆立貝
一、松茸

季の物

揚菊花蕪、帆立貝オリーブ
巨峰、キャビア、枝豆ソース、紅葉麩

天ぷら

一、生雲丹礒部
一、巨峰
一、栗
一、穴子
一、梅干

お食事

石州麺
ミニかき揚(小海老、椎茸、三葉)、薬味、旨出し汁

水菓子 メロン

※仕入れ状況により、メニューが変更となる場合がございます。

ドリンク

今月のおすすめ地酒

栄光冨士 グラビティ

山形県 鶴岡市 純吟 無濾過生原酒
原酒らしい強い酒実で飲みごたえがあり 上立ち香も華やか

一合 1,100円

酔鯨 秋あがり

高知県 高知市 純吟 吟麗 +5
しっかりした旨みとキレの良い後味が特徴です

一合 1,100円

奈良萬 ひやおろし

福島県 喜多方市 純米 五百万石 +4
ふくよかな甘さと酸味のバランスが流石 貫禄を感じます

一合 1,100円

いづみ橋 秋とんぼ

神奈川県 海老名市 純米 山田錦 生酛 +10
生酛造りならではの旨味と軽快なキレ 辛口好きな方へ

一合 1,200円

苗加屋 豊穣

富山県 砺波市 純米吟醸 雄山錦
程よく深まった旨味とコク 苗加屋らしいキレは まさに豊穣

一合 1,200円

赤武 琥珀

岩手県 盛岡市 純米吟醸
まろやかな口当たり コクのある旨味 すうっと消えていく飲みやすさ

一合 1,300円

【限定酒】
山形県 村山市 十四代 各種 (一合)

本丸
純米吟醸(季節限定)
大吟醸(上諸白)
大吟醸(極上諸白)




一合 1,600円
一合 2,500円
一合 3,000円
一合 4,500円

限定酒のため無い場合がございます。係の者におたずね下さい。

日本酒

上喜元 特別純米 からくち ぷらす12

ぷらす12は日本酒度を表す数字です。この数字が大きいほど辛口になります。一般に10を超えるとかなりの辛口のお酒になります。価格は通常の純米酒と比較してもかなり手頃で、割安感の強いお酒ですが、それでも精米歩合は吟醸酒並みの55%の数値です。

一合 850円

〆張鶴 雪 特別本醸造

やわらかで上品な口当たり、淡麗な味わい

一合 900円

五十嵐 純米大辛口

埼玉県 飯能市 純米

一合 900円

越乃寒梅 灑 純米吟醸

一合 1,100円

鼓動 純米大吟醸 雄町

雨後の月ブランドの飲食店専売品

一合 1,200円

〆張鶴 純 4合

四合瓶 4,800円

ブランド焼酎ボトル

十四代 秘蔵 乙焼酎 40度

720ml 12,000円

百年の孤独 40度

720ml 10,000円

飲み切り焼酎ボトル

大隅

900ml 3,000円

よろしく千萬あるべし

720ml 4,000円

鬼嫁

720ml 3,000円

焼酎ボトル4合720ml
6ヶ月キープ

千亀女 芋

4合 4,000円

不二才 芋

4合 4,500円

明るい農村

4合 4,500円

富乃宝山

4合 4,800円

山猿

4合 4,000円

一粒の麦

4合 4,000円

千亀女 麦

4合 4,000円

吉四六

4合 5,500円

山翡翠

4合 4,000円

当店のブランド焼酎 空海の路

空海の路 米

一升 10,000円

ビール

ザ・プレミアム・モルツ ~夢マスターズドリーム~

醸造家たちがずっと目指してきた夢のビール『ダイヤモンド麦芽』をはじめとするブランドの素材へのこだわりに加え、その素材の魅力を徹底的に引き出すサントリー独自の新技術製法により『深いコク』『やわらかな苦味』『心地よい香り』が折り重なる多重奏で、濃密な味わいを実現したスーパープレミアムクラスのビールです。

中 750円
小 650円

サントリートリプル生ビール

中 650円

サントリーオールフリー

瓶 600円

ウイスキー

サントリーシングルモルトウイスキー『山崎』

新たな試みとして、当社が保有する多種多様な原酒の中から、『ワイン樽貯蔵モルト』を選定。さらに、山崎を語るうえで欠かせない『ミズナラ樽貯蔵モルト』など、複数の個性豊かな原酒とヴァッティングしました。それぞれの個性が折り重なることで生まれたのは、やわらかく華やかな香りと、甘くなめらかな味わい。重厚でありながらも調和のとれた、新たな魅力を備えた一本です。

ボトルキープ 20,000円
シングル 1,500円

サントリーシングルモルトウイスキー『山崎12年』

酒齢12年を超えるモルト原酒100%のシングルモルトウイスキー

ボトルキープ 40,000円~

サントリーシングルモルトウイスキー『白州』

森の若葉を思わせるみずみずしさに、ほのかにスモーキーな香りをまとった『ライトリーピーテッドモルト』そこに『白州』らしい複雑さと奥行きを湛えた多彩な原酒をヴァッティングしました。それぞれの個性が折り重なることでフレッシュな香りと、さわやかで軽快なキレの良い味わいが生まれました。軽やかさの中に深みを感じさせる、新たな白州の表情です。

ボトルキープ 20,000円
シングル 1,500円

サントリーシングルモルトウイスキー『白州12年』

ボトル 40,000円

サントリーシングルグレーンウイスキー『知多』

愛知県・知多蒸留所で長年に渡り培ってきた多彩な原酒づくりと匠の技で造りあげた『シングルグレーンウイスキー』です。軽やかな味わいとほのかな甘い香りが特長。

ボトルキープ 18,000円
シングル 900円

サントリー『響』ジャパニーズハーモニー

ボトル 20,000円

サントリーワールドウイスキー碧

自社で所有する『世界5大ウイスキー』原酒を日本の匠の技でブレンドしたまろやかにして厚みのある味わいのウイスキー

ボトルキープ 18,000円
シングル 900円

角ハイボール

飲み飽きない、さわやかな味わい。

シングル 650円

梅酒

あらごし梅酒王

老松酒造が満を持して送り出す、こだわりのにごり梅酒『梅酒王』本格焼酎『閻魔』や『おこげ』で知られる同蔵が培ってきた技術を活かし、贅沢な原酒と素材を用いて仕上げた一本です。ベースには、今では希少な昭和44年醸造の日本酒古酒と、3〜5年熟成の樫樽貯蔵麦焼酎をブレンド。さらに、使用する梅の実は厳選された大粒の完熟南高梅。果肉のとろみをそのまま活かしたにごりタイプで、見た目にも味わいにも深みがあります。香りは、甘やかで華やかな梅の香り。口当たりはやわらかく、甘すぎないすっきりとした飲み口が特長です。アルコール度数は18〜19度とやや高めながら、まろやかで飲みやすく、ロックでもそのまま楽しめる大人の味わいに仕上がっています。梅の旨みと熟成された酒の奥行きを同時に堪能できる、まさに『梅酒の王』と呼ぶにふさわしい逸品です。

グラス 750円

ブランデー梅酒

グラス 650円

グラスワイン

マプ ソーヴィニヨンブラン 白

グラス 700円

マプ カベルネソーヴィニヨン 赤

グラス 700円

ワイン白

グラン・サッソ・トレッピアーノ・ダブルッソ

【イタリア/辛口】
凝縮された果実の香りを持った芳醇なワインです。

ボトル 3,800円

サントリーフロムファーム 甲州 日本の白

ボトル 4,800円

ミッションエステート ソーヴィニヨンブラン

ニュージーランド最古のワイナリー

ボトル 5,000円

ウィリアム フェーブル シャブリ

【フランス/辛口】
シャブリ本来の魅力が存分に楽しめるワインです。

ボトル 12,000円

マルケス・デ・カーサ・コンチャ・シャルドネ

【チリ/辛口】
熟成による完熟したフルーツの香りが豊かに広がります。

ボトル 6,600円

シャンドン ブリュット

ボトル 8,000円

ワイン赤

グランサッソ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

【イタリア/ミディアムボディ】
ふくらみのある熟成香と、まろやかなコクが口いっぱいに広がります。

ボトル 3,800円

マルケス・デ・カーサ・コンチャ・カベルネ・ソーヴィニヨン

【チリ/フルボディ】
いきいきとした果実味としっかりとした構成力を備え、気品あふれる味わいに仕上がっています。

ボトル 6,600円

ルイ・ジャド・コート・ボーヌ・ヴィラージュ

【フランス/ミディアム】
シャトー・ラフィットを擁するロスチャイルド家が手がけた、由緒あるワインです。

ボトル 10,000円

シャトーラグランジュルオーメドックドラグランジュ

ボトル 7,000円

サワー・焼酎

こだわり酒場のレモンサワー

650円

こだわり酒場のタコハイ

650円

グレープフルーツサワー

650円

巨峰サワー

650円

生茶ハイ

650円

ウーロンハイ

650円

焼酎各種 芋・麦・米

ロック・水割り・ソーダ割り

650円

サントリー 奏 (白桃・柚子・桜)

650円

サントリープレミアムレモンサワー『六』

日本の四季 六種の素材を使用したクラフトジン

750円

ソフトドリンク

コーラ

480円

ジンジャーエール

480円

サイダー

480円

ウーロン茶

480円

生茶

480円

飲み放題メニュー

飲み放題スタンダード2時間(L.O 1時間50分)

サントリートリプル生ビール・ウイスキー角・焼酎各種(芋、麦、米)本日の地酒・燗酒・サワー各種(レモンサワー、タコハイ、グレープフルーツサワー、巨峰サワー、ウーロンハイ、緑茶ハイ)・梅酒・グラスワイン 赤、白・ソフトドリンク(コーラ、サイダー、オレンジジュース、ジンジャーエール、ウーロン茶、緑茶)

2,500円

飲み放題プレミアムプラン2時間(L.O 1時間50分)

スタンダードプランにプラス サントリーマスターズドリーム生ビール・今月のおすすめ地酒・グランドメニュー地酒5種・ウイスキー(サントリー碧、シーバスリーガル12)

3,500円