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大人の食事

夫の誕生日に利用。
美味しい和食のお店に行きたくて、ネットで探して辿り着きました。
店内は、かしこまった感じなのかと想像していましたが、
思いの外活気があり、小料理屋さんのような雰囲気で気楽でした。
お料理はコースで注文しましたが、すべて作り立てだとわかる状態で提供され感動しました。
お味も上品で、素材の良さがうかがえます。
スタッフの方は感じが良く、落ち着いて食事ができました。
ただ当日はとても混んでいて、注文したお酒がなかなか出て来ず、そのたびに箸を止めてお酒が来るのを待ちました。
満席に近い状態に対してはスタッフの数が足らないのだと思います。
それ以外は完璧でした。
(訪問:2016年11月)

落ち着いた大人の空間

横浜スタジアムからほど近い東京電力や裁判所にほど近い場所にあります。
お店の入り口と個室は地上1階にありますが、カウンターやその他の席は地下一階にあります。
階段には全身刺青の女性の絵が飾ってありました。
厚生労働大臣の賞を取ったとのことで、こだわりの日本料理を落ち着いた雰囲気の中で楽しめます。 どちらかといえば、中高年向きのお店かもしれません。
(訪問:2016年5月)

贅沢な雰囲気のお店

ビルの地下にあるお店でとても地下にあるお店だとは思えない明るい静寂なお店でした。
料理はどれも見た目もきれいでぜいたくな時間を味合うことができました。
価格はそれなりの価格でしたが、満足なお店でした。 (訪問:2016年4月)

ランチで牛すじ豆腐

JR・地下鉄関内駅からでも、みなとみらい線日本大通り駅からでも徒歩5分少々の立地の日本料理店です。
ランチで訪問しましたが、この時間帯は地下一階のみ使っています。
と言ってもそこはオフィス街の立地なので、ランチに関してはそこまで高くは無いです。
1000円切るメニューもそれなりにあります。
自分はその1000円以下のメニューから、牛すじ豆富を注文しました。
牛すじは柔らかくよく煮込まれており、味付けも濃過ぎず良い感じ。

この辺の店は平日は12時過ぎるとどこも混みますが、ここも例外ではなく12時前後から並び出しました。
元々席数が無い割に人気はありそうです。可能なら早めに入店した方が良いと思います。 (訪問:2016年5月)

2007年11月22日18時49分

このお店の大将は、名門の料亭で修行を積み料理学校の講師も務め、「厚生労働大臣賞」を受賞したといいます。
昨日、税理士や弁護士、社会労務士、行政・司法書士、生保コンサルタントなど、
同じ志をもつ仕事仲間の会合がこのお店であったのです。

初めて訪れましたが、旬の素材をふんだんに使った会席料理で、
季節に応じた綺麗な盛り付けが見た目にも食欲をそそります。
中でも、柚子の皮に包まれた海老しんじょが印象的でした。
柚子の香りと酸味が、海老の美味さを引き立ててくれて、お酒と一緒に美味しくいただきました。
時には、いい素材を使った高価な料理を食すことも必要ですね。その他、すっぽん料理がお薦めらしく、料理人の技術に洗練されて究極の甘味を作り出した天然すっぽんを、 リーズナブルな値段で提供しているとのことです。一度はこのスッポンを食べてみたいですね。
こじんまりとした店内は、常連さんたちで満席でした。予約をしてから行くことをお薦めします。
(訪問:2007年11月)

料理は最高でした!

名門料亭の料理長を経験したといわれるこのお店。
路地に入った所にあり席数も少ないのですが、料理は本当に美味しかったです。
料理は<おまかせ>でお願いし日本酒と共に堪能しながら、楽しいひとときを過ごしました。
お魚もお肉も味がしっかりしていて、一口一口が味わいながらの箸進めでした。
料金もドキドキしたのですが、一人一万円もしませんでした!
とてもリーズナブルだと思います。

ごちそうさまでした

行ったのが金曜日だったからなのか、宴会が入っていて、騒がしかったのが残念でした。
お料理は、お刺身をお任せで盛り合わせていただきましたが、
丁寧な盛り付けと新鮮なお刺身に、ついお箸が進んでしまいます。
優しい雰囲気のご主人も素敵。焼き物、揚げ物何を注文しても美味しいです。でも私のお薦めは梅酒!是非お試しください。

横浜の日本料理の隠れ家

過日日本料理 空海さんにてお薦めコースを頂きました。
初めての人には若干解りにくい路地に空海さんはあります。
座席数も30と小さなお店ですが、
逆にこれが隠れ家的雰囲気を醸し出し都会の喧騒から開放された時間を過ごすことが出来ます。
調理の腕も「厚生労働大臣」保証付きです。
料理の間は微妙に長くこれが次の食材をより引き立てているようです。
同席した八十歳以上の高齢者二名とも我々でさえ満腹状態であったにも拘わらず完食していました。
食材にも妥協せずこれで五千円は極めて良心的な価格設定です。

友達・同僚と(2~3人で)

すっぽんが食べたかったんです!
生き血を生肉をぶつ切りの入った鍋を!!!!!趣味悪ーいと、言われましたが、食べてみて感動。
美味しい。
生き血も生臭くなく、すんなり飲める。
(お酒割だったのですがアルコールがだめだとお伝えしたら、サイダーで割って下さいました。)
刺身はちょっと見た目はグロっぽかったですが、絶品でした。
キモの味が深みがあり、でもさっぱり。うまーv
茶碗蒸しも鍋も最後の雑炊も出汁が利いていて、疲れた体に沁みました。
暖かい。
生臭くって食べられたもんでないよ。と、脅されていましたが、そんな事は全然ありませんでした。
食べやすい。
料理長さんの腕が良いのか、良いと思います。金目鯛のお刺身も食べましたが、美味しかった。料金もリーズナブルで行きやすい。
最後は料理長さんが表まで送り出してくださいました。
ありがとうございました。こんなにスッポンが美味しいと思いませんでした。
良い経験は先も、次回は「生臭くってー」と、脅してくれた人をつれて行って、目から鱗を落としてやりたいです。