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ディナー
“初夏のイベントコース”
【接待/宴会/歓送迎会】おもてなし懐石“初夏”コース
12,800円（税抜） → クーポンご利用で8,500円（税別）/ 1名様
活鮑のしゃぶしゃぶ付！
豪華食材をたっぷり味わえるコースです。
■飲み放題4名様～（お1人様2,000円税別）
■プレミアム飲み放題4名様～（お1人様3,000円税別）
※詳しくはドリンクメニューをご確認ください。
| 宴の一杯 | 厳選大吟醸 |
|---|---|
| 酒 菜 | 旬菜の五点盛 一、烏賊くんせい 一、チーズ豆富 一、スイートミニトマト 一、ピリ辛細根胡瓜 一、山吹博多玉子 |
| お造り | 豪華大鉢盛り 白魚台盛り 牡丹海老・活鮃 本鮪中とろ・鰹 松輪鯖 妻色々・山葵・自家製土佐醤油 |
| 焼八寸 | 太刀魚柏葉包み 玉味噌 桜鯛皐月焼 つばめ生姜・諸味噌 |
|
春の香り |
春の香り清し汁 鯛白子・真子・うるい くず打ち海老・嫁菜 木の芽・新順菜 |
| 台の物 | 伊勢海老 新馬鈴薯焼 山桃ワイン漬け |
| 進 肴 | 活鮑しゃぶしゃぶ 水菜・榎木茸・豆富 （自家製空海のぽん酢） |
| 酢の物 | 小鮎焼揚 南蛮酢掛け・あやめ独活 打野菜 |
| お食事 | 深川うどん |
| 水菓子 | メロン |
※季節により多少メニューが変わります。
【接待/宴会/歓送迎会】初夏懐石コース
9,800円（税抜） → クーポンご利用で6,800円（税別）/ 1名様
■飲み放題4名様～（お1人様2,000円税別）
■プレミアム飲み放題4名様～（お1人様3,000円税別）
※詳しくはドリンクメニューをご確認ください。
※写真はイメージなります。
| 酒 菜 | 旬菜の五点盛 一、烏賊くんせい 一、チーズ豆富 一、スイートミニトマト 一、ピリ辛細根胡瓜 一、山吹博多玉子 |
|---|---|
| お造り | 豪華大鉢盛り 白魚台盛り 牡丹海老・活鮃 本鮪中とろ・鰹 松輪鯖 妻色々・山葵・自家製土佐醤油 |
| 焼 肴 | 節句の焼八寸 活車海老 相並山椒焼 春子鯛粽寿司 |
| 焚合せ | よもぎ万頭・鴨丸・ヤングコーン わらび・あやめ麩・木の芽 |
| 洋 皿 | 和牛霜降りステーキ 蒸し長寿豚 春キャベツ小海老乗せ クレソン |
| 揚 物 | 鯉新茶揚 小鮎姿揚 青唐・姫竹 くず細麺・桜塩・レモン |
| 酢 肴 | 新玉葱釜 桜蛸・青柳 あやめ独活・胡瓜 黄味酢 |
| お食事 | 深川うどん |
| デザート | 桜アイス・イチゴ・ミント |
※季節により多少メニューが変わります。
【接待/宴会/歓送迎会】初夏“天ぷらイベントコース
9,800円（税抜） → クーポンご利用で6,980円（税抜）/ 1名様
揚げたての天麩羅が目の前で楽しみながら召し上がれます。季節の天ぷらコースは、お造りや生雲丹入り茶碗蒸しなど付いたコースです。
※人数によりお席をご用意致します。
※貸切をご希望の場合はスタッフにご相談下さい。
| 酒 菜 | 旬菜の五点盛り 一、烏賊くんせい 一、チーズ豆富 一、スイートミニトマト 一、ピリ辛細根胡瓜 一、山吹博多玉子 |
|---|---|
| お造り | 活車海老 本鮪中とろ 活鮃・鰹 妻一色・山葵・自家製土佐醤油 |
| 天ぷら | 一、才巻（活車海老）あご足２本 一、活車海老２本 一、山芋しそ巻 |
| 冷し鉢 | 玉地寄せ あさり・帆立貝・木耳・銀杏 桜細麺・鶯あん あやめ麩・木の芽 |
| 天ぷら | 一、筍 一、白鱚（中骨供） 一、こごみ 一、活帆立貝 |
| 生野菜 | 白ス乗せ 山葵ドレッシング |
| 天ぷら | 一、小鮎 一、たらの芽 一、さより 一、穴子 一、梅干し |
| お食事 | かき揚天丼 香の物 |
| デザート | 桜アイス・苺 |
※季節により多少メニューが変わります。
【宴会/歓送迎会/飲み会】お花見懐石コース
8,000円（税抜） → クーポンご利用で5,800円（税別）/ 1名様
■飲み放題4名様～（お1人様2,000円税別）
■プレミアム飲み放題4名様～（お1人様3,000円税別）
※詳しくはドリンクメニューをご確認ください。
※写真はイメージになります。
| 酒 菜 | 旬菜の五点盛 一、烏賊くんせい 一、チーズ豆富 一、スイートミニトマト 一、ピリ辛細根胡瓜 一、山吹博多玉子 |
|---|---|
| お造り | 牡丹海老・活鮃 本鮪中とろ・鰹 松輪鯖 妻色々・山葵・自家製土佐醤油 |
| 焼 肴 | 竹林黄味 利久焼 敷豆富 鰆・海老・スナップ豌豆 花葵酢漬け・はじかみ |
| 冷し鉢 | 玉地寄せ あさり・帆立貝・木耳・銀杏 桜細麺・鶯あん あやめ麩・木の芽 |
| 洋 皿 | 長寿豚他（国内産豚） 肩ロースソテー 山椒ソース 付野菜・和風ドレッシング |
| 揚 物 | 半片揚 穴子・新牛蒡・筍・新丈身 一味卸し・小葱・切海苔 美味鰹汁 |
| 酢の物 | 白魚酢浸し・ホタル烏賊 白髪長芋・ちらし蟹身 生姜酢・防風 |
| お食事 | 五目御飯 付がり |
| お 椀 | 清し汁 とろろ昆布・玉麩・三葉 |
| デザート | 桜アイス・ミント |
※季節により多少メニューが変わります。
“5月メニュー”
【接待/宴会/歓送迎会】皐月（さつき）特別懐石コース
13,800円（税抜） → クーポンご利用で8,850円（税別）/ 1名様
■飲み放題4名様～（お1人様2,000円税別）
■プレミアム飲み放題4名様～（お1人様3,000円税別）
※詳しくはドリンクメニューをご確認ください。
| 宴の一杯 | 厳選大吟醸 |
|---|---|
| 今宵のおもてなし | 一、冷し皐月蒸し 生雲丹・蟹・帆立貝 椎茸・天豆 一、麦烏賊・鯛腸和へ 胡瓜 |
| お造り | 豪華大鉢盛り 赤貝姿盛り 牡丹海老・活鮃 本鮪中とろ・鰹・松輪鯖 妻色々・山葵・自家製土佐醤油 |
| 焼八寸 | サザエ磯焼 太刀魚柏葉包み つばめ生姜・諸味噌 |
|
春の香り |
春の香り清し汁 鯛白子・真子・うるい くず打ち海老・嫁菜 木の芽・新順菜 |
| 台の物 | 伊勢海老 新馬鈴薯焼 山桃ワイン漬け |
| 洋 皿 | 霜降和牛ヒレステーキ 地鶏ソテー・スナップエンドウ 付野菜・レモン・卸し 自家製空海のぽん酢 ドレッシング |
| 酢の物 | 焼トマト釜 青柳・とり貝・桜蛸 あやめ独活・胡瓜 土佐酢・黄味酢 |
| お食事 | 深川うどん |
| 水菓子 | メロン |
※季節により多少メニューが変わります。
【宴会/歓送迎会/飲み会】若葉（わかば）懐石コース
8,800円（税抜） → クーポンご利用で5,500円（税別）/ 1名様
■飲み放題4名様～（お1人様2,000円税別）
■プレミアム飲み放題4名様～（お1人様3,000円税別）
※詳しくはドリンクメニューをご確認ください。
※写真はイメージになります。
| 酒 菜 | 旬菜三点盛 一、スイートミニトマト 一、チーズ豆富 一、山吹博多玉子 |
|---|---|
| お造り | 牡丹海老・活鮃 本鮪中とろ・鰹 松輪鯖 妻色々・山葵・自家製土佐醤油 |
| 焼 肴 | 太刀魚 実山椒焼 葵酢漬け・はじかみ |
| 冷し鉢 | 玉地寄せ あさり・帆立貝・木耳・銀杏 桜細麺・鶯あん あやめ麩・木の芽 |
| 洋 皿 | 長寿豚他（国内産豚） 肩ロースソテー 地鶏ソテー・スナップエンドウ 付野菜・自家製空海のぽん酢 ドレッシング |
| 揚 物 | 皐月揚 海老新丈・青唐・くず切 レモン・桜塩 |
| 酢の物 | 白魚酢浸し・ホタル烏賊 白髪長芋・ちらし蟹身 生姜酢・防風 |
| お食事 | 五目御飯 付がり |
| お 椀 | 清し汁 とろろ昆布・玉麩・三葉 |
| デザート | 桜アイス・ミント |
※季節により多少メニューが変わります。
“ワンランク上の四季の懐石”
【歓送迎会/接待/記念日】大将のプレミアム懐石“初夏”コース
15,800円（税抜） → クーポンご利用で12,500円（税別）/ 1名様
大将（佐藤知良氏）が職人の目で選び抜いた、こだわりの高級食材（活伊勢海老丸1匹.鮑他）を堪能できる豪華懐石コース。
2名様～の個室限定コースですので、接待や記念日など大切な方をお迎えしてのお食事に最適です。
■飲み放題4名様～（お1人様2,000円税別）
■プレミアム飲み放題4名様～（お1人様3,000円税別）
※詳しくはドリンクメニューをご確認ください。
| 宴の一杯 | 厳選大吟醸 |
|---|---|
| 今宵のおもてなし | 一、冷し皐蒸し 生雲丹・蟹・帆立貝 椎茸・天豆 一、麦烏賊 鯛腸和へ 胡瓜 |
| お造り | 豪華大鉢盛り 活伊勢海老造り（丸一匹） 本鮪中とろ・活鮃 鰹・松輪鯖 妻色々・山葵・自家製土佐醤油 |
| 焼八寸 | 柳鰈（骨抜き）一夜干し 新玉葱・姫竹・あさり 細魚・木の芽味噌焼 葉付胡瓜・諸味噌 |
| 春の香り | 春の香り清し汁 鯛白子・真子・うるい くず打ち海老・嫁菜 木の芽・新順菜 |
| 洋 皿 | 活鮑（丸一個） 霜降和牛ヒレステーキ 揚相並・スナップエンドウ レモン・卸し・付野菜 空海のぽん酢・ドレッシング |
| 焚合せ | よもぎ万頭・鴨丸・ヤングコーン わらび・あやめ麩・木の芽 |
| 酢 肴 | 焼とまと釜 あやめ独活・赤貝・青柳・胡瓜 とり貝・黄味酢 |
| お食事 | 焼鯛茶漬け（番茶出し汁） 浅月・赤卸し・切胡瓜 柚子こしょう・海苔 |
| 水菓子 | メロン・苺 |
※季節により多少メニューが変わります。
【宴会/接待/歓迎会/記念日】料理長特別懐石“初夏”コース
13,800円（税抜） → クーポンご利用で9,800円（税別）/ 1名様
和牛霜降りステーキや伊勢海老など豪華食材をリーズナブルに楽しめる大将お勧めの料理長懐石コースは、接待に大好評。その他にもいつもより豪華な宴会や記念日、ご家族のお祝いなど幅広いシーンでご利用いただけます。
■飲み放題4名様～（お1人様2,000円税別）
■プレミアム飲み放題4名様～（お1人様3,000円税別）
※詳しくはドリンクメニューをご確認ください。
| 宴の一杯 | 厳選大吟醸 |
|---|---|
| 今宵のおもてなし | 一、冷し皐蒸し 生雲丹・蟹・帆立貝 椎茸・天豆 一、麦烏賊 鯛腸和へ 胡瓜 |
| お造り | 豪華大鉢盛り 活伊勢海老造り 本鮪中とろ・活鮃 鰹・松輪鯖 妻色々・山葵・自家製土佐醤油 |
| 焼八寸 | 柳鰈（骨抜き）一夜干し 新玉葱・姫竹・あさり 細魚・木の芽味噌焼 葉付胡瓜・諸味噌 |
| 春の香り | 春の香り清し汁 鯛白子・真子・うるい くず打ち海老・嫁菜 木の芽・新順菜 |
| 洋 皿 | 霜降和牛ヒレステーキ 揚相並・スナップエンドウ レモン・卸し・付野菜 空海のぽん酢・ドレッシング |
| 焚合せ | よもぎ万頭・鴨丸・ヤングコーン わらび・あやめ麩・木の芽 |
| 酢 肴 | 焼とまと釜 あやめ独活・赤貝・青柳・胡瓜 とり貝・黄味酢 |
| お食事 | 焼鯛茶漬け（番茶出し汁） 浅月・赤卸し・切胡瓜 柚子こしょう・海苔 |
| 水菓子 | メロン・苺 |
※季節により多少メニューが変わります。
“四季の懐石”
【接待/宴会/歓送迎会】おもてなし懐石“初夏”コース
12,800円（税抜） → クーポンご利用で8,500円（税別）/ 1名様
活鮑のしゃぶしゃぶ付！
豪華食材をたっぷり味わえるコースです。
■飲み放題4名様～（お1人様2,000円税別）
■プレミアム飲み放題4名様～（お1人様3,000円税別）
※詳しくはドリンクメニューをご確認ください。
| 宴の一杯 | 厳選大吟醸 |
|---|---|
| 酒 菜 | 旬菜の五点盛 一、烏賊くんせい 一、チーズ豆富 一、スイートミニトマト 一、ピリ辛細根胡瓜 一、山吹博多玉子 |
| お造り | 豪華大鉢盛り 白魚台盛り 牡丹海老・活鮃 本鮪中とろ・鰹 松輪鯖 妻色々・山葵・自家製土佐醤油 |
| 焼八寸 | 太刀魚柏葉包み 玉味噌 桜鯛皐月焼 つばめ生姜・諸味噌 |
|
春の香り |
春の香り清し汁 鯛白子・真子・うるい くず打ち海老・嫁菜 木の芽・新順菜 |
| 台の物 | 伊勢海老 新馬鈴薯焼 山桃ワイン漬け |
| 進 肴 | 活鮑しゃぶしゃぶ 水菜・榎木茸・豆富 （自家製空海のぽん酢） |
| 酢の物 | 小鮎焼揚 南蛮酢掛け・あやめ独活 打野菜 |
| お食事 | 深川うどん |
| 水菓子 | メロン |
※季節により多少メニューが変わります。
【接待/歓送迎会/宴会】店長お勧め”空海特別懐石コース”
11,800円（税抜） → クーポンご利用で7,800円（税別）/ 1名様
旬の味をたのしむ
山形牛霜降り牛ヒレステーキがメインの懐石コースです。
※プレミアム夢マスターズドリーム生ビール1杯付
■飲み放題4名様～（お1人様2,000円税別）
■プレミアム飲み放題4名様～（お1人様3,000円税別）
※詳しくはドリンクメニューをご確認ください。
| 酒 菜 | 旬菜の五点盛 一、烏賊くんせい 一、チーズ豆富 一、スイートミニトマト 一、ピリ辛細根胡瓜 一、山吹博多玉子 |
|---|---|
| お造り | 豪華大鉢盛り 白魚台盛り 牡丹海老・活鮃 本鮪中とろ・鰹 松輪鯖 妻色々・山葵・自家製土佐醤油 |
| 焼 肴 | 竹林黄味 利久焼 敷豆富 鰆・海老・スナップ豌豆 花葵酢漬け・はじかみ |
| 冷し鉢 | 玉地寄せ あさり・帆立貝・木耳・銀杏 桜細麺・鶯あん あやめ麩・木の芽 |
| 洋 皿 | 和牛霜降ヒレステーキ一枚 付野菜・空海のぽん酢・山葵ドレッシング |
| 揚 物 | 半片揚 穴子・新牛蒡・筍・新丈身 一味卸し・小葱・切海苔 美味鰹汁 |
| 酢の物 | 白魚酢浸し・ホタル烏賊 白髪長芋・ちらし蟹身 生姜酢・防風 |
| お食事 | 五目御飯 付がり |
| お 椀 | 清し汁 とろろ昆布・玉麩・三葉 |
| デザート | 桜アイス・ミント |
※季節により多少メニューが変わります。
【宴会/歓迎会/お祝い】空海本店の鯛の塩釜（丸1匹）懐石コース
9,000円（税抜） → クーポンご利用で6,500円（税別）/ 1名様
お祝いに最適！鯛の塩釜１匹丸ごと塩で固め蒸し焼きにしてございます旨味が凝縮され絶品です。
■飲み放題4名様～（お1人様2,000円税別）
■プレミアム飲み放題4名様～（お1人様3,000円税別）
※詳しくはドリンクメニューをご確認ください。
| 宴の一杯 | 厳選梅王酒 |
|---|---|
| 旬の五点盛り | 一、寄せ昆布 二、豆腐木の芽田楽 三、海月酢 四、ヤングコーン 五、蛍烏賊の雲丹焼 |
| お造り | 大鉢盛り さざえ姿盛り 北海牡丹海老・本鮪中とろ 松輪鯖・初鰹 （妻色々・土佐醤油・山葵） |
| 焼 肴 | 真鯛塩釜（姿焼き） レモン・空海のポン酢 |
| 冷し鉢 | 皐月豆腐 紫蘇細麺・美味出し汁 黄桃・木の芽） 炊合せ 蛸含め煮・ 筍・小海老・菜の花 |
| 揚 物 | 小鮎の姿揚げ 山菜・新馬鈴薯 （レモン・抹茶塩） |
| 酢の物 | 新玉葱釜 青柳・とり貝・帆立貝 独活・浜防風・割り酢 |
| お食事 | 鯛茶漬け （番茶・三つ葉・麻・海苔・山葵） |
| 水菓子 | もなか包み わらび餅・うぐいす粉 黒蜜 |
※季節により多少メニューが変わります。
【宴会/接待/歓送迎会】とらふぐコース
8,400円（税抜） → クーポンご利用で7,400円（税別）/ 1名様
■飲み放題4名様～（お1人様2,000円税別）
■プレミアム飲み放題4名様～（お1人様3,000円税別）
※詳しくはドリンクメニューをご確認ください。
| コース内容 | ・ふく煮こごり ・ふく刺し ・ふく・葱・炭火焼 ・ふく唐揚 ・ふく鍋（ふくちり・鉄っちり） ・ふく雑炊 ・香の物 ・果物 |
|---|
※季節により多少メニューが変わります。
天然とらふぐコース
13,800円～（税別）/ 1名様
■飲み放題4名様～（お1人様2,000円税別）
■プレミアム飲み放題4名様～（お1人様3,000円税別）
※詳しくはドリンクメニューをご確認ください。
【宴会/女子会】コラーゲンたっぷりのすっぽんコース
7,800円（税抜） → クーポンご利用で5,800円（税別）/ 1名様
＝すっぽん三昧の雑誌にも空海のすっぽんが取り上げられています。＝
すっぽんは肉体疲労を回復させるスタミナ食であるだけでなく、イライラや不眠などの神経の疲れにも良いとされています。スッポンは・・・？というあなたへ食用では「スッポン鍋」として有名なスッポンですが、通常10,000円以上で高くて試せていない！！という皆さんに向けて空海が贈る 5,800円と,この安さもちろん空海が自信を持ってお勧めできる究極のすっぽんを是非、ご堪能下さいませ。”初めてのお客様にも「すっぽんがこんなに美味しかったなんて…」というお言葉を頂いております。コラーゲンたっぷりのすっぽんは、お肌効果抜群！◎当日はご用意出来ませんので、自前にご予約下さいます様お願い致します。
■飲み放題4名様～（お1人様2,000円税別）
■プレミアム飲み放題4名様～（お1人様3,000円税別）
※詳しくはドリンクメニューをご確認ください。
| コース内容 | ・すっぽん酒 ・すっぽん刺（肝付） ・すっぽん鍋 ・すっぽん唐揚 ・すっぽん茶碗蒸し ・すっぽん酢の物 ・すっぽん雑炊 ・香の物 ・季節果物又はアイス |
|---|
※季節により多少メニューが変わります。
【宴会/歓送迎会/飲み会】椿懐石（とらふぐ鍋付）コース
8,500円（税抜） → クーポンご利用で5,980円（税別）/ 1名様
■飲み放題4名様～（お1人様2,000円税別）
■プレミアム飲み放題4名様～（お1人様3,000円税別）
※詳しくはドリンクメニューをご確認ください。
| 箸 付 | 筍・鶏・春菜 木の芽味噌掛け |
|---|---|
| お造り | ぼたん海老・初鰹 本鮪中とろ・活鮃・松輪鯖 （妻色々・山葵・土佐醤油） |
| 焼 肴 | 鰆・うぐいす焼き 蕗の薹味・はじかみ |
| お 鍋 | とらふぐ鍋（鉄っちり） 豆腐・水菜・長葱・椎茸・白菜 空海のぽん酢 |
| 揚 物 | 海老新丈どんこ揚げ 子持ち若さぎ 青唐・梅塩 レモン |
| 酢の物 | オレンジ釜 桜蛸・つぶ貝・青柳 胡瓜・若布 自家製空海のぽん酢 |
| お食事 | ふく雑炊（玉子・浅葱・海苔） 香の物 |
| デザート | 桜アイス |
※季節により多少メニューが変わります。