ディナーメニューの紹介|日本料理空海本店
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空海本店のディナー
“ワンランク上の四季の懐石”
【2025年7月~8月】 イベント懐石(盛夏)風鈴

大将(佐藤知良氏)が職人の目で選び抜いた、季節のお得なコース。
※詳しくはドリンクメニューをご確認ください。
酒菜 |
一、浅蜊と山蕗 当座煮 |
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お造り |
刺身海老、本鮪中とろ、鰹、活鮃、松輪鯖 |
冷し鉢 |
雲丹豆富 |
焼物 |
鮎姿焼(炭コンロ仕立) |
冷し焚合せ |
冬瓜、小茄子、穴子、葉山椒、葛打海老 |
洋皿 |
霜降り和牛サーロイン(A5) |
酢肴 |
活本つぶ貝 蟹、胡瓜 砧巻き |
お食事 |
とうもろこしご飯 |
水菓子 |
季節の果物 |
※季節により多少メニューが変わります。
【日本料理空海本店】特別な接待/記念日に
“2025年7~8月” 大将プレミアム懐石(盛夏)

大将(佐藤知良氏)が職人の目で選び抜いた、こだわりの高級食材を堪能できる豪華懐石コース。2名様~の個室限定コースですので、接待や記念日など大切な方をお迎えしてのお食事に最適です。活伊勢海老造り(丸一匹)や最高級の部位シャトーブリアン(A4-A5)等
※詳しくはドリンクメニューをご確認ください。
宴の一杯 | 幻の十四代 |
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今宵のおもてなし |
一、小原木芋 明太餡 黄金卵、木の芽 |
お造り |
豪華大鉢盛り |
お椀 |
雲丹豆富 蒸し雲丹乗せ |
強肴 |
ソフトシェルクラブ |
進肴 |
鮑水貝 |
洋皿 |
霜降り和牛シャトーブリアン(A5) |
止肴 |
天然岩牡蠣 |
お食事 |
稲庭うどん |
水菓子 | メロン |
※季節により多少メニューが変わります。
【接待/歓送迎会/宴会】店長お勧め
“空海本店の特別懐石コース(盛夏)”

※詳しくはドリンクメニューをご確認ください。
今宵のおもてなし |
一、小原木芋 明太餡 黄金卵、木の芽 |
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お造り |
豪華大鉢盛り |
お椀 |
雲丹豆富 蒸し雲丹乗せ |
焼物 |
鮎姿焼(炭コンロ仕立) |
強肴 |
鮑蚕豆焼 |
洋皿 |
霜降り和牛フィレステーキ(A5) |
酢肴 |
活本つぶ貝 蟹、胡瓜 砧巻 |
お食事 |
茶蕎麦 |
水菓子 | メロン |
※季節により多少メニューが変わります。
【接待/歓送迎会/宴会】店長お勧め
“料理長特別懐石(盛夏)”

旬の味をたのしむ。 和牛サーロインをはじめ逸品を味わう懐石コースです。
※詳しくはドリンクメニューをご確認ください。
宴の一杯 | 厳選大吟醸 |
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今宵のおもてなし |
一、小原木芋 明太餡 黄金卵、木の芽 |
お造り |
豪華大鉢盛り |
お椀 |
雲丹豆富 蒸し雲丹乗せ |
焼八寸 |
一、若狭ぐじ 酒塩焼 |
強肴 |
鮑蚕豆焼 |
洋皿 |
霜降り和牛サーロイン(A5) |
止肴 |
天然岩牡蠣 |
お食事 |
茶蕎麦 |
水菓子 | メロン |
※季節により多少メニューが変わります。
【天然とらふぐコース】とらふぐフルコース
1人様一皿ずつの贅沢な刺し・とらふくの炭焼(価格は時期により)

旬の味をたのしむ とらふぐを味わう
■飲み放題4名様~(お1人様2,200円税込)
■プレミアム飲み放題4名様~(お1人様3,300円税込)
※詳しくはドリンクメニューをご確認ください。
料理 | 内容は店舗にてご確認下さい。 |
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※季節により多少メニューが変わります。
【四季の懐石】とらふぐフルコース<全8品>1人様
一皿ずつの贅沢な刺し・とらふぐの炭焼など

旬の味をたのしむ とらふぐを味わう
■飲み放題4名様~(お1人様2,200円税込)
■プレミアム飲み放題4名様~(お1人様3,300円税込)
※詳しくはドリンクメニューをご確認ください。
一品目 | ・ふぐ煮こごり |
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二品目 | ・ふぐ刺し |
三品目 | ・ふぐ・葱・炭火焼 |
四品目 | ・ふぐ唐揚 |
五品目 | ・ふぐ鍋(ふぐちり・鉄っちり)・ふぐ鍋(ふぐちり・鉄っちり) |
六品目 | ・ふぐ雑炊 |
七品目 | ・香の物 |
八品目 | ・果物 |
※季節により多少メニューが変わります。
【すっぽんコース】とらふぐフルコース<全9品>1人様
酒や鍋、唐揚げ、茶碗蒸しまでコラーゲンたっぷり

初めてのお客様にも「すっぽんがこんなに美味しかったなんて…」というお言葉を頂いております。旨味がぎゅっと凝縮されたお鍋をはじめ、すっぽんの酒・刺・唐揚・茶碗蒸し・酢の物など全9品です。
■飲み放題4名様~(お1人様2,200円税込)
■プレミアム飲み放題4名様~(お1人様3,300円税込)
※詳しくはドリンクメニューをご確認ください。
一品目 | ・すっぽん酒 |
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二品目 | ・すっぽん刺(肝付) |
三品目 | ・すっぽん鍋 |
四品目 | ・すっぽん唐揚 |
五品目 | ・すっぽん茶碗蒸し |
六品目 | ・すっぽん酢の物 |
七品目 | ・すっぽん雑炊 |
八品目 | ・香の物 |
九品目 | ・季節果物又はアイス |
※季節により多少メニューが変わります。