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今月のイベントコース”
【日本料理空海本店】10月~11月
初霜懐石コース
10,000円（税別） → クーポンご利用で6,800円（税込み）/ 1名様
歓送迎会・宴会・会合・クラス会など・・お気軽にお愉しみ頂けます。旬菜旬魚を盛り込んだ『焼肴』や『お造り』の他、『旬の酒菜 五点盛り』など趣向を凝らした逸品を揃えました。
■飲み放題4名様～（お1人様2,000円税別）
■プレミアム飲み放題4名様～（お1人様3,000円税別）
※詳しくはドリンクメニューをご確認ください。
| 酒 菜 |
旬の五点盛り |
|---|---|
| お造り |
豪華大鉢盛り |
| 焼 肴 |
朴葉焼 |
| 揚 物 |
茄子海老新丈花揚 |
| 酢 肴 |
柿釜にて |
|
鍋 物 |
くえ鍋 又は 蟹鍋 |
| お食事 |
雑炊 又は うどん |
|
デザート |
コーヒーゼリー・生クリーム |
※季節により多少メニューが変わります。
【日本料理空海本店】10月~11月
紅葉懐石コース
8,000円（税別） → クーポンご利用で5,800円（税込み）/ 1名様
歓送迎会・宴会・会合・クラス会など・・お気軽にお愉しみ頂けます。旬菜旬魚を盛り込んだ『焼肴』や『お造り』の他、『秋の味覚 土瓶蒸し』など趣向を凝らした逸品を揃えました。
■飲み放題4名様～（お1人様2,000円税別）
■プレミアム飲み放題4名様～（お1人様3,000円税別）
※詳しくはドリンクメニューをご確認ください。
| 箸 付 |
とらふぐ煮凝り |
|---|---|
| お造り |
つぶ貝姿盛り |
| 秋の味覚 |
松茸どびん蒸し |
| 焼 肴 |
炭コンロ仕立 |
| 炊合せ |
天王寺蕪・海老・牛筋柔らか煮 |
|
揚 物 |
秋味磯部揚 |
| 酢 肴 |
柿釜にて |
|
お食事 |
紅葉御飯 |
| お 椀 | なめ子・豆富・合せ味噌汁・浅葱 |
| デザート | 林檎甲州煮・生クリーム |
※季節により多少メニューが変わります。
【天ぷら空海】天ぷら秋のイベントコース
8,800円（税抜） → クーポンご利用で6,980円（税込み）/ 1名様
空海の専属料理人が目の前で天麩羅を揚げておもてなし致します。天ぷら油は愛知県蒲郡の高級食材と世界的にも認められている太白”白胡麻油”を使用。厳選した旬の天婦羅で贅沢なひとときをお過ごしくださいませ。（注）天麩羅コースのみ日曜日はご利用できません※更に詳しくは「天ぷら空海」にて検索！
※人数によりお席をご用意致します。
※貸切をご希望の場合はスタッフにご相談下さい。
| 酒 菜 | 秋刀魚生姜煮 柿鶉玉 南瓜寄せ イクラ柚香漬 ずんだクリームチーズ |
|---|---|
| お造り | 豪華大鉢盛り 活車海老 本鮪中とろ・活白身魚・金目鯛 （妻色々・山葵・自家製土佐醤油） |
| 天ぷら | 一、活車海老（才巻） 二本 一、あご足 一、山芋しそ巻 一、白鱚（中骨供） |
| 蒸し物 |
雲丹入り茶碗蒸し |
| 天ぷら | 一、新蓮根 一、おさつ 一、活帆立貝 |
| 生野菜 | イクラ・木の実サラダ 野菜色々・柚子ドレッシング |
| 天ぷら | 一、新秋刀魚 一、栗 一、白舞茸 一、江戸前穴子 一、梅干し |
| お食事 |
天茶漬け |
| デザート | コーヒーゼリー・生クリーム |
※季節により多少メニューが変わります。
【別亭空海】10月~11月
ふぐ鍋付懐石コース
9,800円（税別） → クーポンご利用で6,800円（税込み）/ 1名様
歓送迎会・宴会・会合・クラス会など・・お気軽にお愉しみ頂けます。旬菜旬魚を盛り込んだ『前菜』『焼物』や『お造り』など趣向を凝らした逸品を揃えました。
■飲み放題4名様～（お1人様2,000円税別）
■プレミアム飲み放題4名様～（お1人様3,000円税別）
※詳しくはドリンクメニューをご確認ください。
| 前菜八寸 |
一、実りの秋の白和え |
|---|---|
| 造 里 |
本鮪中とろ・白身・〆サバ |
| 焼 肴 |
穴子巻繊焼 |
| 鍋 物 |
ふぐチリ鍋 |
| 揚 物 |
秋鮭木の子包み揚 |
|
酢 物 |
柿と春雨の白和え |
| お食事 |
雑炊・漬物 |
|
デザート |
有の実 |
※季節により多少メニューが変わります。
【別亭空海】10月11月
萩懐石コース（掘りごたつ/カウンター席限定）
※個室ご希望の場合別途500円追加
8,000円（税別） → クーポンご利用で4,800円（税込み）/ 1名様
歓送迎会・宴会・会合・クラス会など・・お気軽にお愉しみ頂けます。旬菜旬魚を盛り込んだ『前菜』『焼物』や『お造り』など趣向を凝らした逸品を揃えました。
■飲み放題4名様～（お1人様2,000円税別）
■プレミアム飲み放題4名様～（お1人様3,000円税別）
※詳しくはドリンクメニューをご確認ください。
| 前 菜 |
一、丸十蜜煮 |
|---|---|
| 造 里 |
柿釜盛り |
| 焼 物 |
穴子巻繊焼 |
| 凌 ぎ |
雲丹花寿司 黄味ソース掛け |
| 蒸し物 |
白身魚の蕪蒸し |
|
揚 物 |
秋鮭木の子包み揚 |
| 酢 物 |
柿と春雨の白和え |
| 食 事 |
なめこそば |
|
デザート |
白玉ぜんざい |
※季節により多少メニューが変わります。
“ワンランク上の四季の懐石”
【日本料理空海本店】特別な接待/記念日に
“秋”大将のプレミアム懐石コース
19,800円（税別） → クーポンご利用で13,800円（税別）/ 1名様
大将（佐藤知良氏）が職人の目で選び抜いた、こだわりの高級食材を堪能できる豪華懐石コース。2名様～の個室限定コースですので、接待や記念日など大切な方をお迎えしてのお食事に最適です。活”伊勢海老造り（丸一匹）や最高級の部位シャトーブリアン(A4-A5)・鮑肝クリームソース掛け・刻みカラスミ(自家製)等
■飲み放題4名様～（お1人様2,000円税別）
■プレミアム飲み放題4名様～（お1人様3,000円税別）
※詳しくはドリンクメニューをご確認ください。
| 食前酒 | 菊花酒（大吟醸） |
|---|---|
| 今宵のおもてなし | 一、焼松茸菊花卸浸し 自家製イクラ柚香漬け 一、蟹・印元・雲丹 クリーミーチーズ寄せ・とんぶり |
| お造り | 豪華大鉢盛り 活伊勢海老造り（丸一匹） 本鮪中とろ・活鮃・金目鯛・松輪鯖 （とさか海苔・他妻色々・山葵・自家製土佐醤油） |
| 秋の味覚 |
松茸どびん蒸し |
| 旬の焼八寸 | 一、鮑小豆煮 最中にて 一、活車海老姿焼 一、栗どんぐり・菊花蕪 |
| 洋 皿 | シャトーブリアン(A4-A5) （くえ）ソテー 彩り付野菜 卸し・レモン・空海のぽん酢 野菜ドレッシング |
| 温 物 | 蕪釜にて とらふぐ白子 きんき上身 新銀杏・紅葉麩・湿地茸 結び三葉・金あん・柚子 金粉 |
| 酢 肴 | 炭火にて たらば蟹・松茸・長葱・岩塩 （蟹酢・生姜汁）酢橘 |
| お食事 | 鰻間蒸し（浜名湖） |
| 止 椀 | 木の子汁・浅月 |
| 水菓子 | メロン・巨峰 |
※季節により多少メニューが変わります。
【日本料理空海本店】接待/歓迎会/宴会他
“秋”料理長特別懐石コース
13,800円（税別） → クーポンご利用で9,800円（税別）/ 1名様
サーロインステーキや伊勢海老など豪華食材をリーズナブルに楽しめる大将お勧めの料理長懐石コースは、接待に大好評。その他にもいつもより豪華な宴会や記念日、ご家族のお祝いなど幅広いシーンでご利用いただけます。
■飲み放題4名様～（お1人様2,000円税別）
■プレミアム飲み放題4名様～（お1人様3,000円税別）
※詳しくはドリンクメニューをご確認ください。
| 宴の一杯 | 菊花酒（大吟醸） |
|---|---|
| 酒 菜 | 柿釜にて 車海老・自家製イクラ柚香漬け 松茸・菊花・柚香浸し 新銀杏 |
| お造り | 豪華大鉢盛り 活伊勢海老 本日の貝盛り 本鮪中とろ・活白身魚 金目鯛・松輪鯖 （とさか海苔・他妻色々・山葵・自家製土佐醤油） |
| 秋の味覚 | 松茸どびん蒸し 活車海老姿焼 栗どんぐり・菊花蕪 |
| 旬の焼八寸 | 鮑小豆煮 最中にて 活車海老姿焼 栗どんぐり・菊花蕪 |
| 洋 皿 | シャトーブリアン（A4-A5） 舌鮃ソテー・彩り付野菜 卸し・レモン・空海のぽん酢 野菜ドレッシング |
| 焚合せ |
吹き寄せ煮・小茄子花煮・重ねずわい蟹 |
| 酢 肴 | 秋刀魚木の葉造り 酢取り茗荷の子・紅葉麩 紫菊（勿忘菊）・生姜酢 |
| お食事 | 鰻間蒸し（浜名湖） |
| 止 椀 | 木の子汁・浅月 |
| 水菓子 | メロン |
※季節により多少メニューが変わります。
【別亭空海限定】接待/歓迎会/宴会他
別亭空海 お祝い特別懐石コース
13,800円（税別） → クーポンご利用で9,800円（税別）/ 1名様
秋の味覚土瓶蒸しや伊勢海老盛りなど豪華食材をリーズナブルに楽しめる別亭お勧めのコースは、接待に大好評。その他にもいつもより豪華な宴会や記念日、ご家族のお祝いなど幅広いシーンでご利用いただけます。
■飲み放題4名様～（お1人様2,000円税別）
■プレミアム飲み放題4名様～（お1人様3,000円税別）
※詳しくはドリンクメニューをご確認ください。
| 前 菜 | 柿釜吹き寄せ盛り 一、丸十蜜煮 一、柿チーズ 一、木の葉南瓜 一、松茸里芋 一、新銀杏松葉串 |
|---|---|
| 造 里 | 伊勢海老盛り 本鮪中とろ・烏賊・〆サバ ウニ・白身 （妻一色・山葵・自家製土佐醤油） |
| 椀 替 | 秋の味覚土瓶蒸し 松茸・鱧・海老・柚子・銀杏・三つ葉・酢橘 |
| 焼 物 | 真鯛塩釜焼 レモン・はじかみ |
| 煮 物 | 五目飛竜頭 銀杏・人参・木耳・絹さや 紅葉麩・青味・椎茸・金あん |
| 揚 物 |
海老文化ロール揚 アメリケーヌソース |
| 酢 物 | 紅白砧巻き 鮪・サーモン 辛子酢味噌掛け 酢取茗荷 |
| お食事 | 海鮮花ちらし寿司 |
| 止 椀 | 伊勢海老味噌汁 |
| 水菓子 | プチプリンアラモード |
※季節により多少メニューが変わります。
【別亭空海限定】接待/歓迎会/宴会他
別亭空海の特別懐石コース
11,800円（税別） → クーポンご利用で7,800円（税別）/ 1名様
和牛ヒレステーキや秋の味覚土瓶蒸しなど豪華食材をリーズナブルに楽しめる別亭お勧めの懐石コースは、接待に大好評。その他にもいつもより豪華な宴会や記念日、ご家族のお祝いなど幅広いシーンでご利用いただけます。
■飲み放題4名様～（お1人様2,000円税別）
■プレミアム飲み放題4名様～（お1人様3,000円税別）
※詳しくはドリンクメニューをご確認ください。
| 前菜八寸 | 一、実りの秋の白和え 一、松茸お浸し 一、秋鮭塩こうじ漬 新銀杏松葉串 |
|---|---|
| 椀 替 | 秋の味覚土瓶蒸し 松茸・鱧・海老・柚子・銀杏・三つ葉・酢橘 |
| 焼 物 | 穴子巻繊焼 里芋柚子味噌焼き 無花果寄せ |
| 煮 物 | 真鯛チリ蒸し 白菜・占地・紅葉麩・青味・豆富 ポン酢 |
| 洋 皿 |
和牛ヒレステーキ 岩塩焼 |
| 揚 物 | 秋鮭木の子包み揚 松茸クリ－ムソース・キャビアゼリー |
| お食事 | にぎり寿司 中とろ・活車海老・いか・イクラ・活鮃 ガリ |
| 止 椀 | 赤出汁 豆富・若布・浅葱 |
| デザート | メロン |
※季節により多少メニューが変わります。
“四季の懐石”
【接待/歓送迎会/宴会】店長お勧め”空海特別懐石コース”
11,800円（税抜） → クーポンご利用で7,800円（税別）/ 1名様
旬の味をたのしむ
入手が困難で、値段も高価なため“幻の部位”とも呼ばれている、牛肉の中でも1頭からわずか2kg程しか取れない最上級の部位を使用したシャトーブリアンステーキがメインの懐石コースです。
■飲み放題4名様～（お1人様2,000円税別）
■プレミアム飲み放題4名様～（お1人様3,000円税別）
※詳しくはドリンクメニューをご確認ください。
| 食前酒 | 店長おすすめの一杯 |
|---|---|
| 酒 菜 |
一、秋刀魚生姜煮 |
| お造り | 豪華大鉢盛り 赤貝姿盛り 牡丹海老・活鮃・松輪鯖 本鮪中とろ・金目鯛 （妻色々・山葵・自家製土佐醤油） |
| 焼 肴 | 炭コンロ仕立 今の時季だけの子持鮎姿焼 はじかみ・蓼酢 |
| 秋の味覚 | 松茸どびん蒸し 松茸・鱧・海老・柏・銀杏・三葉・酢橘 |
| 洋 皿 | シャトーブリアン1枚（A4-A5） 彩り野菜 レモン・卸しドレッシング・空海のぽん酢 |
| 揚 物 | 茄子海老新丈花揚 栗衣揚・湿地茸・紅葉麩 青唐・稲穂・抹茶塩・レモン |
| 酢 肴 | 津軽焼りんご釜にて 活帆立貝・海老・地蛸・胡瓜 利久酢味噌合え |
| お食事 | 温そば 磯部山芋・油揚含ませ・長葱・三葉・柚子 |
| デザート | メロン |
※季節により多少メニューが変わります。
【宴会/接待/歓送迎会】とらふくコース
9,800円（税抜） → クーポンご利用で7,400円（税別）/ 1名様
当日のご用意出来ませんので、前日までにご予約下さいます様お願い致します。※ランチは平日・電話予約のみお受けいたします。詳しくはスタッフにお尋ねくださいませ。
■飲み放題4名様～（お1人様2,000円税別）
■プレミアム飲み放題4名様～（お1人様3,000円税別）
※詳しくはドリンクメニューをご確認ください。
| コース内容 | ・ふく煮こごり ・ふく刺し ・ふく・葱・炭火焼 ・ふく唐揚 ・ふく鍋（ふくちり・鉄っちり） ・ふく雑炊 ・香の物 ・果物 |
|---|
※季節により多少メニューが変わります。
天然とらふくコース
15,000円～（税別）
1名様お1人様一皿ずつの贅沢な刺し・とらふくの炭焼など／宴会・接待・ご家族で。時期によって価格は変動いたします。（※13,800円～）当日のご用意出来ませんので、前日までにご予約下さいます様お願い致します。
■飲み放題4名様～（お1人様2,000円税別）
■プレミアム飲み放題4名様～（お1人様3,000円税別） ※詳しくはドリンクメニューをご確認下さいませ。
【宴会/女子会】コラーゲンたっぷりのすっぽんコース
8,800円（税抜） → クーポンご利用で5,800円（税別）/ 1名様
＝すっぽん三昧の雑誌にも空海のすっぽんが取り上げられています。＝
すっぽんは肉体疲労を回復させるスタミナ食であるだけでなく、イライラや不眠などの神経の疲れにも良いとされています。スッポンは・・・？というあなたへ食用では「スッポン鍋」として有名なスッポンですが、通常10,000円以上で高くて試せていない！！という皆さんに向けて空海が贈る 5,800円と,この安さもちろん空海が自信を持ってお勧めできる究極のすっぽんを是非、ご堪能下さいませ。”初めてのお客様にも「すっぽんがこんなに美味しかったなんて…」というお言葉を頂いております。コラーゲンたっぷりのすっぽんは、お肌効果抜群！◎当日はご用意出来ませんので、自前にご予約下さいます様お願い致します。
■飲み放題4名様～（お1人様2,000円税別）
■プレミアム飲み放題4名様～（お1人様3,000円税別）
※詳しくはドリンクメニューをご確認ください。
| コース内容 | ・すっぽん酒 ・すっぽん刺（肝付） ・すっぽん鍋 ・すっぽん唐揚 ・すっぽん茶碗蒸し ・すっぽん酢の物 ・すっぽん雑炊 ・香の物 ・季節果物又はアイス |
|---|
※季節により多少メニューが変わります。