ディナーメニューの紹介|日本料理空海本店
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空海本店のディナー
旬の味覚を織り込んだ 季節の彩りとともに
さまざまなシーンにおすすめ！四季折々のコース料理
当店では、四季折々の味覚を存分にお楽しみいただける季節替わりのコース料理をご用意しております。
料理長が厳選した旬の食材を用い、前菜から甘味に至るまで、一品一品丁寧に仕立てた内容です。
味わいはもちろん、器や盛り付けにも季節の彩りを添え、目でも舌でも四季を感じていただけます。
接待や大切な方との会食、顔合わせや結納など、さまざまなシーンにぜひご利用ください。
【2026年9月〜10月】イベント懐石 紅葉
7,500円（税込）/ 1名様
季節の食材を贅沢に使用した日本料理のフルコースをご用意いたしました。柘榴寄せや渋皮栗カステラ、松茸土瓶蒸しや子持鮎姿焼といった旬の味覚を活かした一品やA5霜降り和牛サーロインステーキなど、多彩な料理をお楽しみいただけます。彩り豊かな菊雑炊、甘味で締めくくる特別なひとときをお過ごしください。
当店人気の季節のイベントコースは、「2名様～／昼・夜」にてご予約承ります。
顔合わせや接待、ご家族や大切な方とのお食事にもぴったりです。
| 酒菜 |
一、柘榴寄せ |
|---|---|
| お造り |
刺身海老、本鮪中とろ、鰹、活白身、松輪鯖 |
| 蒸し物 |
松茸土瓶蒸し |
| 焼物 |
子持鮎姿焼 炭コンロにて |
| 蓋物 |
豊年蒸し |
| 揚物 |
海老芋 芥子の実揚 |
| 洋皿 |
霜降り和牛サーロイン(A5) |
| お食事 |
秋味もって菊雑炊 |
| 水菓子 | 柿 又は 有の実 |
※季節によりメニューが異なります。
【2026年9月〜10月】空海特別懐石 旬の秋
9,800円（税込）/ 1名様
季節の食材を贅沢に使用した日本料理のフルコースをご用意いたしました。鮑腸豆富や零余子、松茸土瓶蒸しや子持ち鮎姿焼といった旬の食材を活かした一品や、A5霜降り和牛フィレステーキなど、多彩な料理をお楽しみいただけます。お食事の締めくくりには、水菓子をご提供。ひと皿ひと皿に込めた特別な味わいを、ぜひご堪能ください。
接待などのビジネスシーンや記念日のお食事におすすめです。
| 今宵のおもてなし |
一、鮑腸豆富 山葵、旨出しジュレ |
|---|---|
| お造り |
豪華大鉢盛 |
| 蒸し物 |
松茸土瓶蒸し |
| 焼物 |
子持ち鮎姿焼 炭コンロにて |
| 蓋物 |
豊年蒸し |
| 揚物 |
海老芋 芥子の実揚 |
| 洋皿 |
霜降り和牛フィレステーキ(A5) |
| お食事 |
香住蟹雑炊 |
| 水菓子 | メロン |
※季節によりメニューが異なります。
【2026年9月〜10月】料理長特別懐石 旬の秋
12,000円（税込）/ 1名様
季節の食材を贅沢に使用した日本料理のフルコースをご用意いたしました。厳選大吟醸をはじめ、鮑腸豆富や零余子、活伊勢海老造や太刀魚の胡桃味噌焼といった旬の食材を活かした豪華な一品やA5霜降り和牛サーロインなど、豊富な料理をお楽しみいただけます。料理長が厳選した四季の恵みで織りなす、日本料理の粋をぜひご堪能ください。
記念日や接待などにもおすすめです。
| 宴の一杯 |
厳選大吟醸 |
|---|---|
| 今宵のおもてなし |
一、鮑腸豆富 山葵、旨出しジュレ |
| お造り |
豪華大鉢盛 |
| 蒸し物 |
松茸土瓶蒸し |
| 旬の焼八寸 |
一、太刀魚 胡桃味噌焼 |
| 進肴 |
蒸し鮑、蒸し加茂茄子 |
| 季の物 |
揚菊花蕪、帆立貝オリーブ |
| 洋皿 |
霜降り和牛サーロイン(A5)、骨取り子持鮎 アーモンド揚 |
| お食事 |
松茸雑炊 |
| 水菓子 | メロン |
※季節によりメニューが異なります。
【2026年9月〜10月】大将プレミアム懐石 旬の秋
15,800円（税込）/ 1名様
季節の食材を贅沢に使用した日本料理のフルコースをご用意いたしました。鮑腸豆富や零余子、豪華大鉢盛のお造りや鮑といった高級食材を活かした一品やA5霜降り和牛シャトーブリアンなど、多彩な料理をお楽しみいただけます。お食事の締めくくりには、松茸雑炊をご提供しております。さらに、口当たりさわやかな水菓子として、上品な味わいのメロンもお楽しみください。
接待や会食などのビジネスシーンや結納におすすめです。
| 宴の一杯 |
幻の十四代 |
|---|---|
| 今宵のおもてなし |
一、鮑腸豆富 山葵、旨出しジュレ |
| お造り |
豪華大鉢盛 |
| 蒸し物 |
松茸土瓶蒸し |
| 強肴 |
一、甘鯛香住蟹焼 |
| 進肴 |
蒸し鮑、蒸し加茂茄子 |
| 季の物 |
揚菊花蕪、帆立貝オリーブ |
| 洋皿 |
霜降り和牛シャトーブリアン(A5)、骨取り子持鮎 アーモンド揚 |
| お食事 |
松茸雑炊 |
| 水菓子 | メロン |
※季節によりメニューが異なります。
【天然とらふぐコース】とらふぐフルコース
1人様一皿ずつの贅沢な刺し・とらふくの炭焼（価格は時期により）
旬の味をたのしむ とらふぐを味わう
■飲み放題2名様～（お1人様2,500円税込）
■プレミアム飲み放題2名様～（お1人様3,500円税込）
※詳しくはドリンクメニューをご確認ください。
| 料理 | 内容は店舗にてご確認下さい。 |
|---|
※季節により多少メニューが変わります。
【四季の懐石】とらふぐフルコース全8品1人様
一皿ずつの贅沢な刺し・とらふぐの炭焼など
旬の味をたのしむ とらふぐを味わう
■飲み放題2名様～（お1人様2,500円税込）
■プレミアム飲み放題2名様～（お1人様3,500円税込）
※詳しくはドリンクメニューをご確認ください。
| 一品目 | ・ふぐ煮こごり |
|---|---|
| 二品目 | ・ふぐ刺し |
| 三品目 | ・ふぐ・葱・炭火焼 |
| 四品目 | ・ふぐ唐揚 |
| 五品目 | ・ふぐ鍋（ふぐちり・鉄っちり） |
| 六品目 | ・ふぐ雑炊 |
| 七品目 | ・香の物 |
| 八品目 | ・果物 |
※季節により多少メニューが変わります。
【すっぽんコース】すっぽんフルコース全9品1人様
酒や鍋、唐揚げ、茶碗蒸しまでコラーゲンたっぷり
初めてのお客様にも「すっぽんがこんなに美味しかったなんて…」というお言葉を頂いております。旨味がぎゅっと凝縮されたお鍋をはじめ、すっぽんの酒・刺・唐揚・茶碗蒸し・酢の物など全9品です。
■飲み放題2名様～（お1人様2,500円税込）
■プレミアム飲み放題2名様～（お1人様3,500円税込）
※詳しくはドリンクメニューをご確認ください。
| 一品目 | ・すっぽん酒 |
|---|---|
| 二品目 | ・すっぽん刺（肝付） |
| 三品目 | ・すっぽん鍋 |
| 四品目 | ・すっぽん唐揚 |
| 五品目 | ・すっぽん茶碗蒸し |
| 六品目 | ・すっぽん酢の物 |
| 七品目 | ・すっぽん雑炊 |
| 八品目 | ・香の物 |
| 九品目 | ・季節果物又はアイス |
※季節により多少メニューが変わります。