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ディナーメニューの紹介|日本料理空海本店

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空海本店のディナー

【2026年7月〜8月】イベント懐石 風鈴

コース

7,500円(税込)/ 1名様
季節の食材を贅沢に使用した日本料理のフルコースをご用意いたしました。丸十栂尾煮や穴子山椒煮、若鮎踊り焼や皐月クリーム豆富といった旬の味覚を活かした一品やA5霜降り和牛サーロインステーキなど、多彩な料理をお楽しみいただけます。涼やかにさらりと掻き込む冷し天茶漬け、甘味で締めくくる特別なひとときをお過ごしください。 当店人気の季節のイベントコースは、「2名様~/昼・夜」にてご予約承ります。 顔合わせや接待、ご家族や大切な方とのお食事にもぴったりです。

コース内容(全9品)
酒菜

一、トマト羹
一、鶏松風
一、海ぶどう
一、小茄子雲丹ソース
一、川海老 抹茶塩

お造り

刺身海老、本鮪中とろ、鰹、活白身、松輪鯖(妻色々、山葵、自家製土佐醤油)

焼魚

鮎魚田
山椒味噌、はじかみ

冷し鉢

ホワイトアスパラ豆富
巨峰、白瓜、青柚子、茶素麺、美味出し汁

焚合せ

地鶏高野豆腐饅頭
海老、ミニオクラ、蓮芋、木の芽

洋皿

霜降り和牛サーロイン(A5)
彩り野菜、卸し、レモン、山葵ドレッシング、空海のポン酢

揚物/th>

相並花揚
榎木茸、青唐、レモン、カレー塩

お食事

鰻茶漬け
三葉、薬味、山葵、旨出し汁、香の物

水菓子 西瓜

※仕入れ状況により、メニューが変更となる場合がございます。

【2026年7月〜8月】空海特別懐石 盛夏

コース

9,800円(税込)/ 1名様
季節の食材を贅沢に使用した日本料理のフルコースをご用意いたしました。葛枝豆やホワイトアスパラ豆富、地鶏高野豆腐饅頭や相並花揚といった旬の食材を活かした一品や、A5霜降り和牛フィレステーキなど、多彩な料理をお楽しみいただけます。お食事の締めくくりには、水菓子をご提供。ひと皿ひと皿に込めた特別な味わいを、ぜひご堪能ください。 接待などのビジネスシーンや記念日のお食事におすすめです。

コース内容(全9品)
今宵のおもてなし

一、葛枝豆、黄金イクラ、美味出し汁、山葵
一、麦烏賊酒煎り蓮芋浸し トマトジュレ

お造り

豪華大鉢盛
本日の貝盛り、刺身海老、本鮪中とろ、鰹、活白身、松輪鯖(妻色々、山葵、自家製土佐醤油)

焼八寸

伊佐木魚田 山椒味噌、無花果チーズ焼、はじかみ

冷し鉢

ホワイトアスパラ豆富
巨峰、白瓜、青柚子、茶素麺、美味出し汁

焚合せ

地鶏高野豆腐饅頭
海老、ミニオクラ、蓮芋、木の芽

洋皿

霜降り和牛フィレステーキ(A5)
彩り野菜、卸し、レモン、山葵ドレッシング、空海のポン酢

揚物/th>

相並花揚
榎木茸、青唐、レモン、カレー塩

お食事

茶蕎麦
薬味、切海苔、旨出し汁、山葵

水菓子 メロン

※仕入れ状況により、メニューが変更となる場合がございます。

【2026年7月〜8月】料理長特別懐石 盛夏

コース

12,000円(税込)/ 1名様
季節の食材を贅沢に使用した日本料理のフルコースをご用意いたしました。厳選大吟醸をはじめ、葛枝豆や麦烏賊酒煎り蓮芋浸し、活伊勢海老造や伊佐木コーン焼といった旬の食材を活かした豪華な一品やA5霜降り和牛サーロインなど、豊富な料理をお楽しみいただけます。料理長が厳選した四季の恵みで織りなす、日本料理の粋をぜひご堪能ください。 記念日や接待などにもおすすめです。

コース内容(全10品)
宴の一杯

厳選大吟醸

今宵のおもてなし

一、葛枝豆、黄金イクラ、美味出し汁、山葵
一、麦烏賊酒煎り蓮芋浸し トマトジュレ

お造り

豪華大鉢盛
活伊勢海老造、本日の貝盛り、刺身海老、本鮪中とろ、鰹、活白身、松輪鯖(妻色々、山葵、自家製土佐醤油)

旬の焼八寸

一、伊佐木コーン焼 生雲丹乗せ
一、活車海老姿焼、レモン、はじかみ

進肴

鮑抹茶ソース、ラレシュ

冷し煮物

冬瓜含ませ
花咲蟹オリーブ漬け、帆立貝、小茄子、ミニオクラ、生姜

小鍋/th>

鰻柳川
鰻、新牛蒡、玉子、三葉、粉山椒

洋皿

霜降り和牛サーロイン(A5)、本日のソテー
彩り野菜、卸し、レモン、山葵ドレッシング、空海のポン酢

お食事 石州麺
薬味、切海苔、旨出し汁

水菓子 メロン

※仕入れ状況により、メニューが変更となる場合がございます。

【2026年7月〜8月】大将プレミアム懐石 盛夏

コース

15,800円(税込)/ 1名様
季節の食材を贅沢に使用した日本料理のフルコースをご用意いたしました。葛枝豆や麦烏賊酒煎り蓮芋浸し、豪華大鉢盛のお造りや鮑といった高級食材を活かした一品やA5霜降り和牛シャトーブリアンなど、多彩な料理をお楽しみいただけます。お食事の締めくくりには、石州麺をご提供しております。さらに、口当たりさわやかな水菓子として、上品な味わいのメロンもお楽しみください。 接待や会食などのビジネスシーンや結納におすすめです。

コース内容(全10品)
宴の一杯

幻の十四代

今宵のおもてなし

一、葛枝豆、黄金イクラ、美味出し汁、山葵
一、麦烏賊酒煎り蓮芋浸し トマトジュレ

お造り

豪華大鉢盛
活伊勢海老造(一匹)、刺身海老、本鮪中とろ、鰹、活白身、松輪鯖(妻色々、山葵、自家製土佐醤油)

旬の焼八寸

一、白甘鯛コーン焼 生雲丹乗せ
一、鰻 打胡瓜、はじかみ

宝石箱

鮑、車海老、フェサリス、水玉胡瓜、巨峰、西瓜、美味汁

冷し煮物

冬瓜含ませ
花咲蟹オリーブ漬け、小茄子、ミニオクラ、生姜

小鍋/th>

鰻柳川
落し鱧、新牛蒡、玉子、三葉、粉山椒

洋皿

霜降り和牛シャトーブリアン(A5)、本日のソテー
彩り野菜、卸し、レモン、山葵ドレッシング、空海のポン酢

お食事 石州麺
薬味、切海苔、旨出し汁、山葵

水菓子 メロン

※仕入れ状況により、メニューが変更となる場合がございます。

【天然とらふぐコース】とらふぐフルコース
1人様一皿ずつの贅沢な刺し・とらふくの炭焼(価格は時期により)

空海特別懐石コース
時価(スタッフにお問い合わせください。)/ 1名様
旬の味をたのしむ とらふぐを味わう
■飲み放題2名様~(お1人様2,500円税込)
■プレミアム飲み放題2名様~(お1人様3,500円税込)
※詳しくはドリンクメニューをご確認ください。
コース内容
料理 内容は店舗にてご確認下さい。

※季節により多少メニューが変わります。

【四季の懐石】とらふぐフルコース全8品1人様
一皿ずつの贅沢な刺し・とらふぐの炭焼など

空海特別懐石コース
特別価格9,800円(税込)/ 1名様
旬の味をたのしむ とらふぐを味わう
■飲み放題2名様~(お1人様2,500円税込)
■プレミアム飲み放題2名様~(お1人様3,500円税込)
※詳しくはドリンクメニューをご確認ください。
コース内容(全8品)
一品目 ・ふぐ煮こごり
二品目 ・ふぐ刺し
三品目 ・ふぐ・葱・炭火焼
四品目 ・ふぐ唐揚
五品目 ・ふぐ鍋(ふぐちり・鉄っちり)
六品目 ・ふぐ雑炊
七品目 ・香の物
八品目 ・果物

※季節により多少メニューが変わります。

【すっぽんコース】すっぽんフルコース全9品1人様
酒や鍋、唐揚げ、茶碗蒸しまでコラーゲンたっぷり

空海特別懐石コース
特別価格8,800円(税込)/ 1名様
初めてのお客様にも「すっぽんがこんなに美味しかったなんて…」というお言葉を頂いております。旨味がぎゅっと凝縮されたお鍋をはじめ、すっぽんの酒・刺・唐揚・茶碗蒸し・酢の物など全9品です。
■飲み放題2名様~(お1人様2,500円税込)
■プレミアム飲み放題2名様~(お1人様3,500円税込)
※詳しくはドリンクメニューをご確認ください。
コース内容(全9品)
一品目 ・すっぽん酒
二品目 ・すっぽん刺(肝付)
三品目 ・すっぽん鍋
四品目 ・すっぽん唐揚
五品目 ・すっぽん茶碗蒸し
六品目 ・すっぽん酢の物
七品目 ・すっぽん雑炊
八品目 ・香の物
九品目 ・季節果物又はアイス

※季節により多少メニューが変わります。